Kue mangkok ubi ungu

Siti Zulfa Sentyaki
Siti Zulfa Sentyaki @penghuni_pawon
Magelang

Baru pertama kali bikin...dan...Tak di sangka.. Tak di nyana.. Kok jadinya mekar, bagus, empuk, 95% berhasil ☺
#PejuangGoldenApron2
#CookpadCommunity_Magelang

Kue mangkok ubi ungu

Baru pertama kali bikin...dan...Tak di sangka.. Tak di nyana.. Kok jadinya mekar, bagus, empuk, 95% berhasil ☺
#PejuangGoldenApron2
#CookpadCommunity_Magelang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Biang:
  2. 2 sdmtepung terigu
  3. 1 sdtfermipan
  4. 5 sdmair hangat
  5. Bahan:
  6. 150 grubi ungu kukus
  7. 150 grtepung terigu segitiga
  8. 6 sdmgula pasir
  9. 1/4 sdtgaram
  10. 1 btrtelur
  11. 100 mlsantan hangat

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Kupas ubi rebus kemudian haluskan dengan garpu. Aduk rata biang, tutup dengan plastik ato kain. Diamkan 15mnt.

  2. 2

    Dalam wadah campur semua bahan dan adonan biang. Aduk sambil tuang santan sedikit demi sedikit. Hingga menjadi adonan lembut tapi kental seperti bubur. Tutup dengan kain, diamkan kurleb 45mnt.

  3. 3

    Setelah adonan didiamkan 45mnt, tuang dalam cetakan(jangan terlalu penuh dan cetakan tak perlu di oles apapun). Panaskan kukusan, kukus selama 15mnt.

  4. 4

    Setelah 15mnt dikukus dan kue sudah mekar, angkat. 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Siti Zulfa Sentyaki
Siti Zulfa Sentyaki @penghuni_pawon
pada
Magelang
Bu "RT" yang hobby masak buat anak dan paksu...Penguasa Dapur begitu lah kira-kira 😀😀#KaloMasakJarangPakeGula_kalogakpengin😁Resep sebagian ada di IG @penghuni_pawon dan FB Siti Zulfa Sentyakihttps://youtube.com/@zulfasentyaki?si=vfiMud6XoHhYuBYM
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa