Kue Mangkok Ubi Ungu

Dapur Nony
Dapur Nony @dapurnony
Jakarta

Kue jadul kesukaan saya. Olahan ubi yg enak dan sehat

Kue Mangkok Ubi Ungu

19 orang berencana membuat resep ini

Kue jadul kesukaan saya. Olahan ubi yg enak dan sehat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grubi ungu, kukus, haluskan
  2. 500 grtepung terigu segitiga
  3. 1 sdmtepung terigu
  4. 3 butirtelur
  5. 1 bungkusfermipan (11 gr)
  6. 300 grgula pasir
  7. 1 sdtgaram
  8. 150 mlsusu hangat atau santan hangat
  9. 1 sdtvanili bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Adonan biang: campur 1 sdm tepung terigu, 100ml air hangat, 1 bungkus fermipan, 1 sdm gula pasir, aduk rata sisihkan 15 menit

  2. 2

    Campur ubi halus dengan gula pasir, garam, vanili dan telur, mixer sampai rata

  3. 3

    Tambahkan biang, aduk lagi

  4. 4

    Masukkan tepung terigu

  5. 5

    Tambahkan susu hangat/santan hangat, aduk terus sampai rata

  6. 6

    Diamkan 30 menit, tutup serbet

  7. 7

    Masukan dalam cetakan, kukus dengan api besar kira2 15 menit, tutupan dibungkus serbet supaya kue nggak basah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Nony
Dapur Nony @dapurnony
pada
Jakarta
Masuk sini karena hobi mencoba dan memodifikasi resep menjadi lebih simple dan lebih cocok di lidah. Terima kasih atas kunjungannya 👌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa