Dimsum ayam udang

Resep based on hasil kepo utube chanel puguh kristanto kitchen ya mak
Cara Membuat
- 1
Bersihkan dada ayam, udang, dan jamur. Lalu haluskan masing-masingnya. Karena tidak punya food proccesor jadi saya pakai ulekan untuk menghaluskannya.
- 2
Masukkan ayam, udang, jamur yang sudah dihaluskan ke dalam satu wadah. Lalu tambahkan tepung tapioka, maizena, duo bawang yang dihaluskan, garam, gula, lada, putih telur, soda kue.
- 3
Tambahkan parutan wortel, minyak dan saus tiram. Lalu aduk.
- 4
Simpan bahan isian. Buat kulit dimsumnya gampang bun. Masukkan terigu, tapioka, garam, dan air dalam satu wadah. Lalu uleni dengan tangan. Buat bulatan-bulatan kecil untuk membentuk kulit.
- 5
Bulatan kecil tadi dipipihkan (aku pakai gelas ya bun yg gampang terus biar ga lengket olesi talenan dengan tepung tapioka sisa). Pipihkan hingga tipis lalu di cetak bulat.
- 6
Kulit sudah jadi. Masukkan bahan isian dimsum ke dalam kulit lalu beri sedikit parutan wortel di atasnya. Kukus hingga matang. Dimsum siap disajikan dengan saus.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Dimsum Ayam Udang Dimsum Ayam Udang
Aku penggemar dimsum banget. Nah udah lama gak jajan dimsum. Jadi setelah lihat-lihat chanel youtube nya Chef Devina jadi pengen buat. Jadi ini resep ikut Chef Devina dengan modifikasi beberapa bahan karena ada yg tidak ditakar. Popita Purwono -
Dimsum Ayam Udang Dimsum Ayam Udang
Untuk jamurnya bisa di skip ya, di ganti dengan ayam. Tapi aku lebih suka pakai jamur se karena jd lebih gurih dan creamy😋Ini jadi cemilan favorit, nyaris tiap minggu pasti bikin😁Foto2nya beda2 karena resep ini dah lama di draf, dari setahun yg lalu ada kek nya karena buat setor apron the next level tapi gugur tengah jln, mudah2an apron batik lulus sampai akhir🤲Yg ke foto cuma 3 biji, karena cuma itu yang selamat😂😂😂🤭Source: Puguh Kristanto kitchen (youtube)Week 3#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung Dita Rahmawati -
-
Dimsum ayam udang Dimsum ayam udang
Kali kedua membuat dimsum resep mas puguh kristanto. Sati Aleesha -
Dimsum Dimsum
Bismillah , 19 Feb 23Dimsum menurut bahasa berasal dari bahasa Kanton yang berarti "makanan kecil".Dimsum merupakan makanan ringan yang berasal dari China. Makanan ini biasanya dimakan saat sarapan atau camilan siang hari. Ukurannya yang kecil ini membuat dimsum pada mulanya hanya camilan untuk menemani minum teh saja. Namun saat ini dimsum biasa kita nikmati sebagai hidangan utama yang membuat perut kenyang, tanpa ada makanan lain yang disajikan.Resep dimsum ini dari @yeka15 pemenang arisan combo pekan ini. Selamat ya mamah @yeka15 🎉🎉.Pekan ini jadi tim mefet ni...#ComboBabaturan_mamahyuni#cookpadcommunity_Bogor Eka Yulianto -
Dimsum Ayam Udang Dimsum Ayam Udang
Hallo Cookpad!Baru on lagi karena kemarin memori hp penuh. 😅Lagi WFH trus kepingin dimsum.Cuss dicoba ya temen2.Stay safe & healthy!Resep awal youtube Asahid & TehYung.#dirumahaja Dwi Mulia -
Dimsum Ayam Udang Dimsum Ayam Udang
BismillahAssalamu'alaikum....Akhirnya kesampaian juga bikin dimsum. Dari dulu sudah sering beli bahan-bahannya tapi gak pernah berakhir jadi dimsum, entah berakhir jadi nugget, katsu, ayam crispy dan resep lainnya yang lebih simpel.Eh tapi, ternyata, bikin dimsum itu gampang banget lhoo, tinggal campur-campur bahan, lalu kukus. Mungkin yang agak susah itu pas memasukkan adonan ke kulit dimsum. Kalo belum terbiasa, bentuknya jadi kurang rapi. It's OK, bisa diperbaiki kalau dah terbiasa.Btw, ini hanya resep dimsumnya aja, tanpa saus yaa, itupun dengan keterbatasan tanpa minyak wijen, karena gak punya dan juga gak terlalu suka aroma minyak wijen. Alhamdulillah rasanya enak, meskipun cuma dimakan sama saus sambal. Hehe#generasiaprontis Ninik Yanie -
Dimsum Ayam Udang Dimsum Ayam Udang
Berawal dari seringnya ngumpul bareng sama teman2 sambil ngemil.. keseringan beli fiesta siomay yang isinya hanya 10 biji.. berasa kurang.. akhirnya bikin sendiri 😆Lebih hemat dan jadinya banyak dan anak-anak pun pada suka.Bisa untuk cemilan paksu dan anak dirumah ya moms.Tentunya bisa juga untuk ide jualan ya moms, bisa di frozen ataupun dijual hangat-hangat 😆 Anisa Nur Rohmah -
-
Dimsum Ayam Udang Dimsum Ayam Udang
Kali ini resepnya nyontek dr youtuber yg populer. Puguh Kristanto. Karna resepnya gampang bgt diikutin. #FestivalRamadanCookpad Riesty Indra Kusuma Dewi -
Dimsum ayam udang crabstick Dimsum ayam udang crabstick
Cemilan satu ini kalo 1 dimakan ga cukup nagih bangett hahahahha#CookpadCommunity_Tangerang AjengNr -
Dimsum Ayam Udang (Siomay) Dimsum Ayam Udang (Siomay)
Cemilan favorit ini saya lihat dari YouTube nya Chef cantik Devina Hermawan..., sy modifikasi dikit (tambah kurang) di campuran nya...Tekstur nya pas banget menurut saya..., sekali buat malah ketagihan buat terus...Cobain yuuk..., bikin 1 resep ini dijamin kurang... 😅😍 Hana Ipung
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar