IGAZI Olasz Carbonara Spagetti
Nagyon finom, könnyen elkészíthető. A nyáron én is kóstoltam Olaszországban ilyet és ennek tényleg olyan az íze.
IGAZI Olasz Carbonara Spagetti
Nagyon finom, könnyen elkészíthető. A nyáron én is kóstoltam Olaszországban ilyet és ennek tényleg olyan az íze.
Elkészítés
- 1
Sós vízben kifőzzük a tésztát. Félreteszünk a vízből egy fél pohárral.
- 2
Összekockázzuk a sonkát és addig pirítjuk, amíg ki nem adja a zsírját.
- 3
Külön tálban összekeverjük a reszelt sajtot, tojást és a tejszínt. Hozzáreszelünk még 2 gerezd fokhagymát, a maradék 1-et a sonkára reszeljük.
- 4
A sonkához hozzáöntjük a tésztát és a fél pohár vizet. Hozzáadjuk a tejszínes,,masszát" és tartalékon kb. 5 percet főzzük folyamatos keverés mellett. Arra figyeljünk, hogy még véletlenül se kezdjen el sülni a massza.
- 5
Amikor kész, nincs más dolgunk, mint tálalni. A tetejére még esetleg szórhatunk parmesan sajtot.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
Carbonara Spagetti Carbonara Spagetti
Mi nagyon szeretjük gyakran csinálunk carbonara tésztát és nagyon finom és gyors.
-
Sonkás-cukkinis spagetti 🍜 Sonkás-cukkinis spagetti 🍜
Nagyon könnyen és gyorsan elkészíthető, ízletes, finom nyári étel 👌 #2019
-
Spagetti Carbonara Spagetti Carbonara
Ez tutira nem az eredeti Carbonara őszintén szólva fogalma sincs milyen az eredeti?🤔 tulajdonképpen a kettő ötvözete lehet a lényeg, hogy gyorsan megvan és nagyon finom, próbáljátok ki ti is!
-
Carbonara spagetti Carbonara spagetti
Sokáig kerestem olyan, Carbonara receptet ami elkészíthető tejszín nélkül is. Ebben a receptben a tojás adja meg a krémességet és a főzőlé. A tejföl kihagyható, de nagyon finom lágyságot ad.
Alexa Kiss -
-
Spagetti alla Carbonara Spagetti alla Carbonara
Az agyam eldobom amióta tudom, hogy hogyan is készül az igazi olasz carbonara ... főleg amikor meglátom, hogy még az éttermek egy része is tejszínnel készíti. Anno Olaszországban beszélgettem egy szakáccsal aki felvilágosított, hogy maga a carbonara szó azt jelenti, hogy szenes/szénbánya. Azoknak, akik ilyen helyen dolgoztak régebben, nagyon kevés esetben futotta tejszínre .... a szegények étele volt. 😊
-
Carbonara spagetti Carbonara spagetti
Finom krémes az állaga. Kicsit karakteresebb ízvilág. #2019
-
🍝 Carbonara Spagetti Olaszországból 🍝 🍝 Carbonara Spagetti Olaszországból 🍝
Amikor Olaszországban jártam volt alkalmam párszor látni hogyan készülnek a tradicionális ételek. A Carbonara az egyik kedvencem és meg is tanultam az eredeti receptet😊🍝 Egyszerű és finom. ❤️
-
Spagetti Carbonara módra Spagetti Carbonara módra
A tésztákat is szeretjük, és ő az egyik kedvenc. Szerencsére, gluténmentesen is el lehet készíteni. :)
-
Spagetti alla carbonara Spagetti alla carbonara
Gyorsan elkészíthető és nagyon finom! #olasz Gotriánné Arany Angéla
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek