Sütőtökös muffin

Niki Solt
Niki Solt @Rubincsillag_85
Pécs

Maradt néhány szelet sült sütőtök, amit nem ettünk meg, így gondoltam, csinálok belőle egy egyszerű édességet.

Sütőtökös muffin

23 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Maradt néhány szelet sült sütőtök, amit nem ettünk meg, így gondoltam, csinálok belőle egy egyszerű édességet.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

16 darab
  1. 300 grammsült sütőtök
  2. 150 grammfinomliszt
  3. 12 gsütőpor
  4. 2 darabtojás
  5. 100 grammcukor (eritrit/xilit)
  6. 0,7 dlétolaj
  7. 1 kávéskanálfahéj
  8. 1 csipet
  9. 50 grammétcsokoládé

Elkészítés

  1. 1

    Először kikevertem a sült sütőtököt a tojással, az olajjal és a cukorral. A sütőt előmelegítettem 180 C fokra (légkeveréssel).

  2. 2

    Másodszor külön kivertem a száraz hozzávalókat (liszt, sütőpor, só, fahéj).

  3. 3

    Harmadszor a sütőtökös masszához folyamatos keverés mellett adagoltam a száraz hozzávalókat. Egy közepesen sűrű masszát kell kapnunk. Ha nagyon sűrű lenne, lehet beletenni egy kis tejet.

  4. 4

    Ezután szilikon formákba töltöttem a tésztát. Kb. 2 evőkanálnyi mennyiség került egy-egy muffinformába. A két evőkanál tészta közé étcsokidarabokat rejtettem. Ha a tetejére szórtam volna nem süllyedt volna el a tésztában. Szerintem így gusztusosabb.

  5. 5

    180 C fokon hőlégkeveréssel kb. 20 perc alatt készült el. Mivel mindenkinek más típusú a sütője, így a tűpróba javasolt. A végeredmény könnyed, omlós, finom és édes sütemény lett. Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Niki Solt
Niki Solt @Rubincsillag_85
Közzétéve:
Pécs
Nagyon szeretek sütni-főzni, új dolgokat kitalálni, kipróbálni. Kísérletezem a glutén/tej/cukormentes süteményekkel is.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek