كفته الحاتي المشويه

24 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

4 أشخاص
  1. 1 كيلولحم بقرى احمر من الكتف
  2. 2تفل بصله معصوره
  3. 200 جرامدهن بقرى (بوش)
  4. 50 جرامليه ضاني
  5. 2 معلقه صغيرهملح
  6. 1 معلقه صغيرهفلفل اسود
  7. 1/2 معلقه صغيرهبهارات لحمة
  8. 1/4 معلقه صغيرهجوزه طيب
  9. 1 معلقه اكلنشا
  10. 1/2 معلقه صغيرهبيكنج بودرة
  11. ماء البصل المعصور

الخطوات

  1. 1

    نفرم اللحم مع باقي المكونات ماعدا ماء البصل في مفرمه على الوجه الخشن مرتين

  2. 2

    نقوم بعجن الكفته 10 دقائق حتى تتجانس وتظهر خيوط الانسجه الرفيعه

  3. 3

    نضع الكفته في الثلاجه 3ساعات ونقوم بتصبيع الكفته على السيخ مع بال ايدينا بماء البصل أثناء التصبيع

  4. 4

    نشوى اسياخ الكفته على الفحم أو نضع الكفته بعد تصبيعها على سيخ في صينيه مدهونه زيت وتدخلها فرن ساخن على درجه حراره 200 لمده 25 دقيقه وتقدم مع رشه بقدونس مفروم عليها

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Waleed Amer
Waleed Amer @cook_17334032
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة