Kata dosen saya . "Kalo ado pempek berenti dulu begawe"Nah gitu kira begitu cintanya kami dg pempek. Wkkkkk

Komunitas 3C belajar masak Pempek Adaan dari #Mami_Cay yang orang Palembang Asli. Kebetulan saya punya ikan gabus giling, cooksnap Pempek Adaan Mamy Cay (Mbak Desfita) terima kasih sudah berbagi cara membuatnya via WAG Komunitas 3C#CookingCommunityClass_PempekBulatAntiKempes#Spatula3C_DesfitaMamiCay#CookpadCommunity_Jakarta#SalamKompakSelalu

Masyaallah mau jungkir balik berhasil bikin pempek adaan yang rasanya pas dan bentukny juga akhirnyaaa perfect di mata mamak 😅 setelah drama berkali2 gagal bikin pempek adaan si gampil2 susah ini dan tricky banget ini

Akhirnya nemu juga resep pempek adaan yang taste nya yahuuddd 😄😄😄Bener-bener kayak pempek yang dijual di toko pempek mahalJangan shock ya kalo liat perbandingan ikan dan sagu nya kok jauh banget.Ikannya banyak, sagunya dikit.Percayalah, ni pempek enak banget lohhhTeksturnya kejel lembut, kalo digigit tu gres putus gitu, ga alot, ga lembekWalo sampe besoknya tetep lembut lohhhNi resepnya dapet dari temen namanya Derica, ada sih akun cookpadnya, tapi beliau sendiri belum upload"maafkan wit upload duluan ya mbak 🙏🙏🙏, biar ga ilang resepnya mbak"😄😄😄Cusss baca resepnya yukkKalo ngiler, langsung eksekusi ya 😂😂

Berkali2 mencoba resep pempek adaan, selalu gagal, akhirnya ketemu resep yang pas dan berhasil

Source : xander's kitchenPertama recook, ketagihan dan tiap kali buat pempek selalu pakai resep ini. Gak akan tergantikan kecuali ada resep yang lebih uwenak. Hihihii..#berburucelemekemas#goldenapron#resolusi2019

♤09.03.2020♤ beberapa minggu lalu beli ikan gabus giling cuma lagi ga ada waktu diolah dan baru hari ini kesampaian diolah dbuat pempek adaan aja karena ga usa rebus2 dulu biar cepat selesai.resepnya diambil dr IG ci silvialim18..tq ci dan ijin share resepnya 🙂.yang mau buat cuss ini resepnya 😀

Source: @Meyscila_28Kalo kemarin bikin pempek kapal selam dan lenjer dari ikan gabus mix udang, hari ini bikin pempek adaan pake ikan kembung.Mbak Mey yang jadi nara sumber kelas zoom bikin pempek bilang kalo bikin pempek bagusnya pake ikan berdaging putih agar hasil pempek bisa putih. Kalo ikan kembung kan dagingnya agak kecoklatan saat matang, jadi hasil pempek ku ini ndak bisa putih.Dijelaskan juga oleh mbak Mey, bahwa pempek adalah makanan khas dari Palembang yang basicnya adalah olahan ikan dan tepung sagu. Namun terkadang untuk mendapatkan tepung sagu agak sulit. Sebagai penggantinya bisa digunakan tepung tapioka karna tapioka memiliki tekstur yang hampir sama dengan sagu.Nah tepung tapioka yang direkomendasikan itu produk dari Rose Brand, tepung tapioka cap Pak Tani Gunung! Tepung tapioka yang terbuat dari pati singkong berkualitas bagus.Dan dari pemakaian tepung tapioka cap Pak Tani Gunung, menjadikan pempek yang aku buat kenyal dan lembut. Jadi seneng aku bisa bikin pempek seperti yang ku inginkan 🥰#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasPempek#CookpadCommunity_Solo

Minggu ini kita goes becak ke banten. Kebetulan sekali, ada pilihan menu pempek adaan no ikan yang sebenarnya sudah lama saya ingin buatnya. Rasanya yang gurih dan kenyal.Ditambah lagi rasa cukonya yang pedas asam manis membuat pempek lebih nikmat lagi dimakannya.#CookpadCommunity_Tangerang#GoesBecak_kebanten#CookpadCommunity_Jakarta