آرد گندم ،ذرت و برنج را به همراه بكينگ پودر مخلوط ميكنيم.كم كم ماءالشعير را به مخلوطمان اضافه كرده.تا جايي كه غلطت خمير مانند حليم بشه و بگذاريد خمير به مدت ٢ ساعت بماند.

سينه مرغ را به شكل فيله در مياوريم، و آنها را در خميري كه تهيه كرديم كامل مي غلطانيم تا همه اغشته به خمير شوند.
اكنون فيله ها را در روغن سرخ ميكنيم.
نكته: بايد مراقب باشيم تا فيله ها نسوزند چون خيلي زود سرخ ميشوند.

حالا سيب زميني هاي آبپز و پيازهاي حلقه شده را پس از غلتاندن در خمير در روغن سرخ ميكنيم.
نكته ٢: پيازها و سيب زميني ها را جدا سرخ ميكنيم.
اين غذا بسيار خوشمزه و لذيذ هستش،چاشني آن سس گوجه فرنگي است.
مزيت اين غذا آن است كه با وجود سرخ شدن روغن زيادي به خود جذب نميكند.