Resep Cilok Bumbu Pecel

22 orang berencana membuat resep ini
Fitria Abdullah
Fitria Abdullah @cook_17993828
Bali

Rasanya tu tangan nggak pengen berhenti ngolah gitu lho.. Hhihi.. Kalau ada bahan tepung tepungan pengen aja ngolah apa gitu. Akhirnya aku coba bikin cilok dengan memanfaatkan bahan yang ada di dapur 😆😆. Lets try..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 10 sdmtepung terigu
  2. 5 sdmtepung kanji
  3. 1 batangdaun bawang (iris tipis)
  4. 1 bungkuskaldu (aku pakai masako sapi)
  5. 1 bungkusbumbu pecel instan
  6. Bumbu halus
  7. 3 siungbawang putih
  8. 4 siungbawang merah
  9. 1/2 sdtmerica
  10. secukupnyaGaram
  11. 1/2 sdtketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, ketumbar, garam. Untuk ketumbar dan merica bisa pakai yang bubuk yaaa.. Kalau pakai yang bubuk bisa ditambahkan ke tepung langsung tanpa ikut diuleg bersama bawang.

  2. 2

    Takar dan tuang tepung terigu dan tepung kanji ke dalam wadah. Masukkan irisan daun bawang dan bumbu halus.

  3. 3

    Tuang air hangat secukupnya. Uleni sampai adonan mudah dibentuk bulat dengan menggunakan tangan. Ukuran bulatan bisa disesuaikan dengan selera masing-masing yaa..

  4. 4

    Panaskan air dalam panci diatas kompor dengan api sedang. Jika air sudah mendidih. Masukkan adonan yang telah dibentuk bulat-bulat tadi.

  5. 5

    Jika cilok telah mengapung, maka cilok sudah matang dan siap untuk diangkat. Lakukan hal tersebut sampai semua adonan habis.

  6. 6

    Tiriskan kemudian taruh ke dalam mangkuk.

  7. 7

    Leburkan bumbu pecel instan dengan air panas sedikit demi sedikit sampai bumbu bertekstur kental. Setelah itu siramkan keatas cilok. Cilok bumbu pecel pun siap dilahap 😀😀.

  8. 8

    Di resep ini kalian bisa berkreasi, misalnya kalian mau bikin cilok isi. Isiannya bisa macam-macam. Bisa diisi telur puyuh, abon, keju, gajih, daging dll. Di resep ini aku isi pakai abon sapi. Selamaat mencoba dan berkreasiii 😉💖

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Fitria Abdullah
Fitria Abdullah @cook_17993828
pada
Bali
Mandiri, menyukai hal baru, suka baca, suka masak, suka makan 😄. follow ig & fb @fitriayusticia 💖💖
Lebih banyak

Resep Serupa