Tape Ketan Hijau

Eka Devy Sutanto @cook_15719583
Cara Membuat
- 1
Rendam beras ketan semalaman kasih pewarna hijau secukupnya.
- 2
Setelah direndam semalam kukus ketan 15 menit lalu buka kukusan tambahkan air panas mendidih secukupnya (jngan lembek2 nanti tapenya jadi jemek). pastikan kukusannya sudah cukup panas. Kukus selama 30 menit.
- 3
Setelah matang angin2kan ketan supaya dingin. Ratakan ketan di nampan yang bersih. Jika sudah dingin taburkan ragi secara merata kemudian taburkan juga gula pasirnya, lalu bungkus dengan daun pisang/cup jelly.
- 4
Nb: sebelum dikasih ragi pastikan ketan sudah benar2 dingin, karena kalau masih anget nanti tapenya jadi kecut.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tape Ketan Hijau Tape Ketan Hijau
Step nya menyusul yach😭..ternyata bikin nya tak seribet yng di bayangan.. Luis Soraya -
Tape Ketan Hijau Tape Ketan Hijau
Tape ketan sama ketan uli biasanya di jual terpisah di pasar tradisional tapi saya belinya ya pasti sepasang, karena mereka rasanya saling melengkapi dan tak terpisahkan seperti aku dan kamu xixixi iya kamu😍😍Karena di sini ngga ada yg jual segala jenis tape jadi saya bikin sendiri deh, ini rasanya manis dan legit banget😉#PekanPosbar#JajananPasar#CookpadIndonesia#DirumahAja#MasakAsyik#OlahanKetan#TapeKetan farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) -
Tape Ketan Hijau Tape Ketan Hijau
#GA_TheNextLevel minggu ke 8 💪💪Olahan jadul tapi nagih 🤤🤤Penasaran banget bikin tape ini padahal ya bahan dan caranya sebenernya simple cuma deg*an aja ya takut gak manis 🙈🙈Sampe parno nya kebangetan tangan gak nyentuh ketan blas dan yg penting pas bikin kudu happy kalau lagi melow jangan dah ya lain kali aja bikinnya 😅😅Dan setelah 3 hari 3 malam harap*, cemas hasilnya war biasah muanis tenan rek 🥰🥰Source : Fatma Faniez Elia Kurniawati ( Auditha's Kitchen ) -
Tape Ketan Hijau Tape Ketan Hijau
Karena bukan makanan yang tahan lama jadi saya buatnya sedikit saja. Rasanya manis tanpa tambahan gula. Devi -
Tape Ketan Hijau Tape Ketan Hijau
Kebetulan lagi rajin sampai pengen bikin tape ketan hijau sendiri. Biasanya oleh-oleh dari kampung suami tiap pulang bawa tape ketan muntilan. Lumayan obat kangen menikmati tape ketan ala muntilan.#tapeketan#tapeketanmuntilan#cookpadcommunity_kalbar#Cookpadcommunity_kalselbar#BerbagiRasaRamadan#ManisnyaBerbuka#GAS2025#CookpadCommunity_Borneo Priska Koes -
Tape Ketan Hijau Tape Ketan Hijau
Tape ketan hijau itu favorit ibu saya,, makanya saya pgn bisa bikin sendiri Eva -
Tape Ketan Hijau Tape Ketan Hijau
(resep 458)Proses fermentasi lainnya, yaitu bikin tape. Di rumah yg suka banget makan tape ketan adalah ayangbeb. Suka nyeletuk, "mi, ga ada tape?" Oke deh beb, apa sih yg ga untukmu 💕.Aku beberapa kali bikin tape dari beras ketan hitam, nah baru kali ini bikin tape dari beras ketan putih. Ternyata cepat empuknya ya dibanding beras ketan hitam.Makanan yg diproses fermentasi banyak sekali manfaatnya untuk kesehatan karena mengandung probiotik alami. Bikin tape gampang loh... Coba yuk bikin sendiri di rumah. Pastikan tanganmu bersih ya sebelum membuat ☺️.-230322-#cookpadcommunity_tangerang#pejuanggoldenbatikapron Ummu Azzam 💐 -
Tape Ketan Hijau Tape Ketan Hijau
Suami suka sekali dengan tape ketan hijau. Apalagi yg kuah nya banyak.. kalau dimakan malam, besok pagi bangun badan langsung fresh.Akhirnya coba bikin sendiri, bahan mentah 500gr, setelah jadi jadi 1kg. Lumayan irit kan... 😅Ohya di resep² saya baca memakai gula pasir, tetapi saya tidak pakai, karena manis nya sudah keluar sendiri dari ragi.Tips, gunakan daun pandan untuk membungkus tape ketan. Dan pastikan ragi dicampur saat beras ketan benar² sudah dingin. Supaya ragi tidak mati /rusak.#CookpadJawaTimur#CookpadCommunityJawaTimur#CookpadKediri#Coboy#CookpadCommunity_Surabaya#ResepUrsula#Tape#TapeKetan Ursula -
Tape Ketan Hijau Tape Ketan Hijau
BERES (BEdah RESep) Clover bulan ini adalah tape ketan. Kebetulan sekali tape ketan ini adalah salah 1 kudapan kesukaan mama saya. Biasanya sering beli dan ditaruh kulkas, enak manis dan seger. Senangnya kali ini bisa bikin tape ketan sendiri 💕💕💕Ini adalah pengalaman pertama saya membuat tape ketan. Ada beberapa mitos yang beredar, katanya kalo membuat tape ketan ini tidak boleh jika sedang datang bulan dan badan harus dalam keadaan bersih (sudah mandi). Karna syaratnya mudah, maka ga ada salahnya saya turuti saja. Hasilnya? Alhamdulilah tape ketan saya enak, legit, manis dan juga ga ngletis. Ada rasa kecut dikit. Tapi memang biasa tape ketan yang saya beli begini.😍😍Kalo kondangan di kampung, biasanya pasti ada si tape ketan ini tayang bersama temen-temennya seperti bolu, emping dan kacang. Dikasi tau temen, katanya tape ketan ini enak disendokin bareng emping. Trus tadi ketika saya coba, wah emang enak. Perpaduan tekstur emping yang renyah dan tape yang lembut dan juga rasa asin emping melebur dengan rasa manis dan sedikit kecut dari si tape. Hihihi.😁😁😁TIPS di langkah paling BAWAH ya.source : Sri Suharyaningsihhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14512133-tape-ketan-hijau?#Beres_TapeKetan#BeresCloverApr2021#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Solo#Lihairecook10_Solo FANY ✅ -
Tape Ketan Hijau Tape Ketan Hijau
Minggu 40#GoldenApronChallenge#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 Ny. Indra -
Tape Ketan Hijau Tape Ketan Hijau
Ketika di Cikarang, aku dan suami buka warung Bakmi Jawa. Hidangan minum, ada wedang tape ketan. Dan tapenya aku bikin sendiri. Waktu itu blm ikut Cookpad, jadi blm nulis resep. Baru sekarang aku coba bikin lagi. Sempat ragu dan percobaan pertama masih blm sempurna, ada tape yang keras. Kali ini aku coba lagi dan berhasil, tape enpuk, airnya banyak... Horeee, seneng aku. Terinspirasi resep youtube dr Chalista Kitchen, makasih ya mbk.#GA_thenextlevel#minggu36#cookpadcommunity_yogyakarta Sri suharyaningsih -
Tape Ketan Hijau Tape Ketan Hijau
Bismillaah!!!PGBA 52weeks, 23-29 Januari 2023Ini rinduu banget sama emaak.. 😭😭Bismillaah jadi bikin sendiri coba2, nyari2 resep dimana2... Semoga terobati.. Alfatikhah... 🥰Cusss markisak!!!Happy cooking!!!#PejuangGoldenBatikApron#PGBAJabodetabek#CookpadComunity_id#Cookpad_id#masakapaajabisa Ny. Ellmaa Prasetyawan
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10904252
Komentar