الملفوف المحشي اللذيذ 🥬🥬
الخطوات
- 1
نقطع راس الملفوف بشكل دائري بالسكينه وعمل شكل حفره
- 2
ونغلي ماء بوعاء كبير على النار. ونسلق الملفوف كل ٢دقيقه نسحب ورقه ونقطع كل ورقه كبيره لمثلثات يسهل لفها
- 3
وممكن طريقه آخرى قبل بيوم وضع راس الملفوف بالفريزر. وعند التجهيز بعد بيوم يسهل فك الورقات وتقطيعها ولفها
- 4
نجهز الحشوه بخلط الأرز بعد تصفيته بكل المقادير واضافه ربع كوب زيت ذره وملعقتين زيت زيتون ونبدأ بلف كل ورقه وترتيبها بطنجره الطبخ
- 5
ممكن ترتيب بقاع الطنجره شرائح بندوره أو اضافه صدور دجاج او قطع دجاج مقلبه مع النار بدقيقتين لتأخذ لون مع رشه بهار
- 6
بعد الانتهاء من لف الورق وحشيه. نغلي لترونص مرق دجاج ونضيفه عليهم على نار وسط ل١٠دقائق ويمكن نضيف ثقل او صحن مسطح عشان مايفتح الورق
- 7
ونتركه على نار هادئه لساعه بالزبط
- 8
وبعد نضجه بنضيف عصير الليمون ونقدمه مع لبن بخيار او سلطه وصحه وهنا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (9)