قزل آلا سوخاری با سبزی پلو

فاطمه بانو
فاطمه بانو @cook_14247742
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

2 ساعت
5 نفر
  1. 2 عدد ماهی
  2. 200 گرمسبزی(پیازچه، گشنیز، جعفری، سیر، شوید) خرد شده
  3. 3 پیمانهبرنج
  4. ادویه (زردچوبه، فلفل سیاه)
  5. پودر سوخاری

مراحل تهیه

2 ساعت
  1. 1

    ماهی را با آبلیمو، نمک، پیازمزه دار میکنیم 3 ساعت کافیه، نکته اصلی اینه که با فشار دادن کمر ماهی اسکلت ماهی رو خارج می کنیم بعد برای یه لحظه ماهی رو داخل آب‌جوش میذاریم بعد پوست ماهی رو کامل جدا می کنیم 🙌

  2. 2

    برنج رو کته کردم وابش که کم شد سبزی وزردچوبه رو اضافه کردم، کف یه قابلمه دیگه رو نون میذارم وبرنج رو به قابلمه دوم انتقال دادم 😋

  3. 3

    ماهی رو آغشته به ادویه و پودر سوخاری کردم وهر دو طرف رو سرخ کردم😊

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
فاطمه بانو
فاطمه بانو @cook_14247742
در

نظرات (3)

الهه
الهه @Elahe_yazd
ممنون از دستور خوبتون. من کمر ماهی رو فشار دادم استخونش دربیاد کلا آش و لاش شد. اسکلتش هم یکم در اومد فقط 😢

دستورهای مشابه