Ice Milo Cake

100 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grbutir telur
  2. 100 grgula pasir
  3. 1 sdtemulsifier SP/TBM
  4. 1 sdtvanilla extract (cair atau bubuk)
  5. 100 grtepung terigu
  6. 2 sdtmaizena
  7. 1 sdtbaking powder
  8. 80 grbutter / margarine (dilelehkan)
  9. 1/2 sdtpasta pandan
  10. 1/2 sdtessence pandan
  11. Whipping cream :
  12. 200 grwhipping cream bubuk
  13. 2 sachetmilo (seduh dengan air panas sekitar 50ml)
  14. 350 mlair dingin
  15. 100 grwhite cooking chocolate (dilelehkan)
  16. Topping
  17. Meses
  18. Chichoc

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan telur, gula pasir, emulsifier dan vanilla ke dalam mangkuk. Kocok dengan speed tinggi secara bertahap hingga putih kental berjejak

  2. 2

    Setelah itu ayak tepung terigu, maizena, dan baking powder ke dalam bowl adonan. Aduk balik atau mixer dengan speed rendah hingga merata semua adonan

  3. 3

    Tambahkan butter atau margarine yg sudah dilelehkan. Aduk kembali dengan teknik aduk balik hingga merata jangan sampai ada lelehan mentega atau margarine yg masih mengendap nantinya bisa bikin bantat

  4. 4

    Masukkan essence dan ekstrak pandan dan aduk kembali hingga rata. Jika warna kurang terang bisa di tambahkan secukupnya

  5. 5

    Lalu masukkan ke dalam loyang yg sudah di olesi margarine dan dialasi kertas roti kemudian di tap tap agar udaranya keluar dan membuat tekstur kue rapat

  6. 6

    Panggang menggunakan api atas bawah 180c selama 30 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing

  7. 7

    Setelah matang keluarkan dari oven dan dinginkan di cooling rack

  8. 8

    Cara membuat whipping cream campur semua bahan dan kocok dengan speed tinggi hingga kaku

  9. 9

    Hias kue dengan meses

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cony Kitchen
Cony Kitchen @conyerlina_14
pada
Malang

Komentar

Resep Serupa