ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1/2 کیلوهویج
  2. 1/2 کیلوشکر
  3. نوک قاشق چای خوریپودر هل رسمی
  4. پودر نارگیل مقداری (در صورت تمایل)
  5. خلال بادام مقداری (در صورت تمایل)

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا هویج ها را شسته و قشنگ خشک میکنیم و با پوست کن آنها را پوست میگیریم

  2. 2

    سپس با رنده ریز هویج ها را رنده میکنیم

  3. 3

    بعد هویج های رنده شده را در قابلمه (ترجیحا مسی) ریخته و دو الی سه لیوان آب به آن ها اضافه میکنیم

  4. 4

    شعله را کم میکنیم و وقتی که هویج ها نرم شدند شکر را اضافه میکنیم

  5. 5

    شکر را کم کم اضافه میکنیم. چون باید مزه کنیم که هروقت شیرینی مربا به اندازه شد دیگر شکر کافیست.مقدار نیم کیلو شکر ممکن است زیاد هم باشد پس شکر را به یکباره اضافه نکنید

  6. 6

    بعد که کمی مربا جوشید و شکر حل شد پودر هل را اضافه میکنیم و وقتی شربت مربا قوام آمد آنرا از روی حرارت برمیداریم و خلال بادام و پودر نارگیل اگر دوست داشتید اضافه میکنیم

  7. 7

    اگر میخواهید مربا را به مدت طولانی نگه دارید برای جلوگیری از شکرک زدن آن باید یک قاشق چای خوری آبلیمو به آن اضافه کنید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
mohammad ghazizade
mohammad ghazizade @Fatemeh_6976
در

نظرات (4)

L. Br
L. Br @cook_20991428
خیلی ممنون از دستور عالیتون 🌹🌹

دستورهای مشابه