مراحل تهیه
- 1
ابتدا هویج ها را شسته و قشنگ خشک میکنیم و با پوست کن آنها را پوست میگیریم
- 2
سپس با رنده ریز هویج ها را رنده میکنیم
- 3
بعد هویج های رنده شده را در قابلمه (ترجیحا مسی) ریخته و دو الی سه لیوان آب به آن ها اضافه میکنیم
- 4
شعله را کم میکنیم و وقتی که هویج ها نرم شدند شکر را اضافه میکنیم
- 5
شکر را کم کم اضافه میکنیم. چون باید مزه کنیم که هروقت شیرینی مربا به اندازه شد دیگر شکر کافیست.مقدار نیم کیلو شکر ممکن است زیاد هم باشد پس شکر را به یکباره اضافه نکنید
- 6
بعد که کمی مربا جوشید و شکر حل شد پودر هل را اضافه میکنیم و وقتی شربت مربا قوام آمد آنرا از روی حرارت برمیداریم و خلال بادام و پودر نارگیل اگر دوست داشتید اضافه میکنیم
- 7
اگر میخواهید مربا را به مدت طولانی نگه دارید برای جلوگیری از شکرک زدن آن باید یک قاشق چای خوری آبلیمو به آن اضافه کنید.
دستورهای مشابه
-
مربا هویج
تهیه#مربا_هویج بسیار ساده است. البته برای جا افتادن مربا لازم است آن را با شعله ملایم بپزید. در غیر این صورت روی دیوراه های قابلمه شکرک مشاهده میکنید و وارد شدن این مواد غلیظ به مربای هویج باعث میشود شکرک بزند. از طرف دیگر اگر مربا به خوبی و به اندازه کافی پخته نشود کپک میزند. بنابراین در زمان پخت و غلظت کافی مربا و کم بودن شعله نهایت دقت را داشته باشید مهربانو -
-
-
-
مربای هویج
#کوک_اسنپ#سرآشپز_طلایی #مربای_هویچمن مربای هویج درست میکنم ولی اینبار درست کردنم متفاوت بود. elahe abdolahi -
-
-
-
شله زرد
فواید شله زرد:😍👈حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی درباره مهمترین خواص شله زرد اظهار کرد: این دسر معده و قلب را تقویت و دردهای روماتیسمی را برطرف میکند؛ شله زرد خاصیت آنتی بیوتیکی دارد و عفونت بدن را از بین میبرد.وی درباره خواص دیگر شله زرد بیان کرد: این دسر نشاط آور و برای افراد افسرده بسیار مفید است؛ شله زرد از لخته شدن خون و بروز سکتههای قلبی و مغزی جلوگیری میکند.این محقق و پژوهشگر طب سنتی افزود: شله زرد برای مبتلایان به سوء هاضمه، نفخ معده، حالت تهوع، اسهال و افرادی که معده اسیدی دارند مفید است.عظمایی یادآور شد: شله زرد نقش موثری در تقویت قوای جنسی و حافظه دارد و برای سلامتی پوست و مو هم مفید هست.ز قعر چاه برآییبه اوج ماه رسیرمضان 🌙ماه برکت و نوع دوستی مبارک.کنار دعاهاتون مارو هم دعا کنید🌹🌹#شله زرد #ماه_رمضان m❤a -
کیک هل و گلاب و زعفران آتنا
یه پیشنهاد خوشمزه و بی نظیر برای آخر هفتهاین طعم فوق العاده رو از دست ندید آتنا سعادتی -
مربا کامکوات
به نظر من مربا کامکوات یکی از خوشمزه ترین و خوش عطر ترین مرباهاست حتما امتحان کنیدمتاسفانه اینجا نمیتونم کلیپ کارهام رو بذارم لطفا وارد پیج اینستاگرامم بشید تا کلیپ کارهام رو ببینید ممنون از همراهی تون عزیززان اینم آدرس پیچم @ashpazi_porazsafa#مربا #مربا_کامکوات #کوک_اسنپ #کوکپد #سرآشپز_طلایی ashpazi_porazsafa -
مربای هویج آتنا
مربای هویج داریم چه مربایییییخوش رنگگگگگخوش عطررررررخوشمزههههههچشمک زننننننچیکار کردی دختر دمت گرم آتنا بانو😎😎😎😎😎😎 آتنا سعادتی -
-
-
-
کیک مینیاتوری آتنا
سلام عشقولا خوبین 😘😘آغاز ولایت عهدی امام زمان مبارک 🌺🌺براتون کیک های مینیاتوری آوردم تو این شب عزیز کامتون رو شیرین کنید 😋😋مینی کیک یزدی عامااااااااا با طعم هل و گلاب و زعفران آتنا بانو 🤓🤓کیک های گوگولی مگولی و خوشرنگ و معطر با بافت فوق العاده 😍😍*بعد از پخت داغ داغ تو سینی جهیزیه و نوستالژی مامان لیلا جان چیدم اشون خیلی تعداد خوبی میده برای پذیرایی و خیرات و... عالیهههههه 😉😉😉* ببین چه تو دل برو و گوگولی و عوشجل میشه آخه این دلبرهای چشمک زن 😎😎😎 آتنا سعادتی -
-
مربا هویج
عطر بهار باشه و آدم هوس مربای خوشمزه و خوش عطر هویج برای عصرونه نکنه.#مربا#مربا_خانگی#مربا_هویج#مربا_هویج_آذر#مربا_آذر#azar_cook#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان#عکاس_نمونه آذر -
-
-
مربا آلبالو
تشخیص قوام آمدن مربا:مقداری ازشربت مربا را بردارید تا کمی سرد شود سپس کمی از آن را در بین دو سر انگشت خود بگیرید و انگشت ها را باز کنید حال اگر به صورت تار نخ کشیده شد مربا قوام آمده است.اگر مربا کپک زد:ابتدا لایه کپک زده را از روی مربا جدا کنید و باقی مانده مربا را بگذارید دوباره بپزد.حال برای اینکه مربا کپک نزند در آخرین مرحله پخت یک دوم قاشق غذاخوری آبلیمو به آن اضافه کنید.اگر مربا شکرک زد:این حالت معمولا در انواع شربت دیده می شود و هنگامی رخ می دهد که مربا و یا شربت بیش از حد جوشانده شود یا ترشی آن کم باشد.برای رفع این مشکل، مقداری آب، کمی آبلیمو یا جوهرلیمو به شربت یا مربا اضافه کرده بگذارید چند جوش بزند تا شکرک آن از بین برود.البته آلبالوهای من کوچک و زیاد ترش نبود اندازه گیلاس بود و کمی ترش مزه بود Lida -
مربا هویج
مربای هویج با دستور های متفاوتی تهیه میشه ولی این دستور ساده ترین دستور مربای هویج هستش که اصالت خودشو حفظ کرده.#کنار_چای #سرآشپز_طلایی #مربا_هویج #مربا saeedi🙍 -
آلبالو پلو مجلسی و خوشمزه با کوفته قلقلی🍒😋
عاشق را که برعکس بنویسی میشود قشاع دهخدا رو میشناسی نوشته بود دردی که درمان ندارد....🥀#قرمز❤سلام اینم آلبالو پلویی که قولش رو داده بودمما تو خانواده اعتقاد داریم که آلبالو پلو لابه لایه برنج های قرمز و آلبالویی خوشمزه آش باید پلو سفید هم معلوم باشه و همین راز شیک بودنشه و خلال پسته و بادام و خلال نارنگی ترکیب خوشمزه ای رو ایجاد میکنهایشالله خوشتون بیاد و درست کنید و لذت ببرید💐 Sarina -
-
-
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/10911262
نظرات (4)