Kolak pisang keju

Charissa Sinuraya
Charissa Sinuraya @cook_18370250

Kebetulan hari ini dapat titipan gula aren asli dari kampung bun, saya langsung olah jadi masakan yang gampang dan bahan yang tersedia dirumah(malas keluar rumah soalnya😅) berhubung medan hujan terus enaknya makan yang manis dan hangat ya bun..selamat mencoba

Kolak pisang keju

9 orang berencana membuat resep ini

Kebetulan hari ini dapat titipan gula aren asli dari kampung bun, saya langsung olah jadi masakan yang gampang dan bahan yang tersedia dirumah(malas keluar rumah soalnya😅) berhubung medan hujan terus enaknya makan yang manis dan hangat ya bun..selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 porsi
  1. 1 sisirpisang kepok(pilih yang mateng ya bun)
  2. Keju parut (secukupnya)
  3. 1/4 kggula merah(manisnya sesuai selera)
  4. Gula putih (sedikit saja bun biar manis nya pas)
  5. Garam (sedikit saja)
  6. Vanila (sedikit saja kalo banyak bisa pahit kolaknya)
  7. Daun pandan
  8. 1 buahkelapa diparut diambil santannya(santan kental dan encer)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Pisang kepok dipotong serong menjadi dua bagian, pilih pisangnya yang memang sudah mateng bun agar kolaknya lebih enak lagi, boleh juga dicampur ubi(kali ini saya menggunakan pisang saja)

  2. 2

    Masukkan santan encer terlebih dahulu kemudian pisang, beri garam sedikit,daun pandan, vanila sedikit saja dan gula pasir aduk sampai santan mendidih..

  3. 3

    Setelah mendidih masukkan gula merah/aren yang sudah di iris2 kedalam bahan yang sudah mendidih kemudian tambahkan keju parut lalu diaduk2 kembali bun agar tidak pecah santan..

  4. 4

    Setelah gula merah larut masukkan santan kental dan diaduk2 sampai mendidih sambil dirasa bun..jika kurang manis boleh ditambah gula putih kembali..setelah mendidih kolak siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Charissa Sinuraya
Charissa Sinuraya @cook_18370250
pada

Komentar

Resep Serupa