Tteokbokki Ala Rumah

larasshinta
larasshinta @cook_17482947

Tteokbokki Ala Rumah

22 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Tteokbokki
  2. 12 sdmtepung beras
  3. 1 1/2 sdmtepung tapioka
  4. 1 sdtgaram
  5. 20 sdmair panas
  6. Bahan Saus
  7. 3 sdmsaos sambal extra pedas
  8. 3 sdmsaos tomat
  9. 1 sdtsaos tiram
  10. 1 sdmkecap manis
  11. 1 1/2 sdmgula pasir
  12. 1 sdtgaram
  13. 1 sdmtepung maizena
  14. 1 sdtlada
  15. 1 sdtboncabe
  16. 1 sdtbawang putih halus
  17. secukupnyaAir
  18. Bahan Tambahan
  19. Telur rebus
  20. Kubis
  21. Daun bawang
  22. Wijen

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan tteokbokki menjadi satu (tepung beras, tepung tapioka, dan garam)

  2. 2

    Tuangkan air panas sedikit demi sedikit sampai adonan pulen dan tercampur rata

  3. 3

    Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai selera lalu dibentuk bulat memanjang

  4. 4

    Siapkan wajan berisi air, tunggu sampai mendidih lalu masukkan adonan tteokbokki dan tunggu sampai mengapung

  5. 5

    Setelah mengapung lalu angkat dan rendam dalam air dingin selama 1 jam

  6. 6

    Sementara itu, siapkan bahan untuk saos tteokbokki

  7. 7

    Tuangkan air secukupnya (sekitar 240 ml) ke dalam wajan. Lalu masukkan semua bahan dan aduk sampai rata

  8. 8

    Masukkan juga tteokbokki dan kubis lalu tunggu sampai mendidih atau kuah mengental

  9. 9

    Setelah matang hidangkan tteokbokki diatas piring, lalu taburkan wijen dan daun bawang diatasnya. Tambahi juga telur rebus sebagai pelengkap

  10. 10

    Tteokbokki siap disantap 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
larasshinta
larasshinta @cook_17482947
pada
suka makan, suka masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa