Martabak tahu ekonomis (pakai kulit lumpia homade)

Resep ini sebenarnya kreasi saya sendiri. Di YouTube sebenarnya ada sih... Cuma isinya daging ayam. Nah ini saya kreasikan diganti pake tahu. Dengan resep kulit lumpia yg biasa saya bikin sendiri. Dan hasilnya... Gk mengecewakan. Low badged juga lho Bun..
Martabak tahu ekonomis (pakai kulit lumpia homade)
Resep ini sebenarnya kreasi saya sendiri. Di YouTube sebenarnya ada sih... Cuma isinya daging ayam. Nah ini saya kreasikan diganti pake tahu. Dengan resep kulit lumpia yg biasa saya bikin sendiri. Dan hasilnya... Gk mengecewakan. Low badged juga lho Bun..
Cara Membuat
- 1
Buat isian terlebih dahulu:
Campur semua bahan, aduk sampai rata, tambahkan jinten halus, lalu aduk lagi. Tambahkan ½ sdm garam dan 1 sdm Royco. Sesuaikan rasanya. Jika sudah pas, isian siap digunakan. - 2
Cara membuat adonan kulitnya:
Campur semua bahan, aduk dengan mixer dan saring supaya tidak bergerindil - 3
Cetak di teflon ukuran kecil dengan menggunakan takaran 1 sendok sayur dan api yg sangat kecil
Kalau permukaannya sudah mengering, lalu perlahan angkat.
Langsung isi dengan 1 sdm bahan isian. Lipat sisi kiri dan kanan ke tengah. Lalu sisi bawah dan atasnya sehingga membentuk persegi. Lalu rekatkan dengan adonan perekat. - 4
Taruh di wadah datar. Lakukan pekerjaan yg sama sampai selesai. buat kulitnya, langsung diisi, lalu dilipat, disisihkan.
- 5
Kalau sudah selesai, tinggal digoreng dengan api sedang sampai kuning kecoklatan.
- 6
Angkat, tiriskan. Martabak tahu siap dihidangkan bersama saus sambal, saus tomat atau cabe rawit. Seperti inilah isi dalamnya👇
- 7
Note:
Kenapa disini setelah kulitnya jadi harus langsung diisi dan dilipat??
Kenapa nggak nunggu bikin kulitnya biar numpuk banyak dulu, baru diisi dan dilipat?
Karena nanti kalau kulitnya ditumpuk, resiko kerusakan akan lebih besar karena kalau sudah nempel dengan kulit lainnya akan susah ngangkatnya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Martabak tahu kulit lumpia Martabak tahu kulit lumpia
Nyemil nyemil apa yang bikin kenyang ya ini, modal 15ribu kalo aku sih dapet si martelum (martabak telur kulit lumpia isi tahu ) heheKulit martabak jadi = 1000,telur ayam = 3000,daun bawang = 1000,masako = 500, sawi = 3000,bawang merah goreng = 1500,tahu putih = 2000,bumbu =3000,total = 15.000 yaa buibu😁#WeekendChallenge Dapur Ummi farzan -
Martabak tahu kulit lumpia Martabak tahu kulit lumpia
Jadi ini aku dapat resepnya di fb nama akunnya :Resep Harian.. Dan disini kulit lumpianya aku bikin sendiri ya bisa juga beli kulit lumpia yang sudah jadi ... Musdalifah Husain -
Martabak tahu kulit lumpia Martabak tahu kulit lumpia
Punya tahu bosen di goreng gitu aja coba resep yang satu ini.#CookpadCommunity_Tangerang Nungky Wijaya -
Martabak tahu kulit lumpia..🍽️ Martabak tahu kulit lumpia..🍽️
Assalamu'alaikum.. salam sehat dan bahagia untuk semua 🤗🥰..hari ini kita masak yang simpel yuk moms.. Martabak tahu pakai kulit lumpia.. bisa buat cemilan sekaligus bisa juga buat jadi lauk..Yuuks Kita mulai masak nya moms jangan lupa dengan Bismillah ya..🤲🏻🥰 Altama Cake & Cookies (@2^lin_tma💕🌹) -
Martabak tahu kulit lumpia Martabak tahu kulit lumpia
Ada sisa kulit lumpia 2 bungkus dikulkas, lgsg dieksekusi jd martabak tahu kulit lumpia aja deh buat temen ngopi pagi ini.. bagis -
Martabak tahu kulit lumpia Martabak tahu kulit lumpia
Source : @ratnadnachanCemilan sore kemarin, resep asli pake kulit pangsit, tp karna punya kulit lumpia, pake itu aja lah 😅..(Note : Maaf yah yg udah follow tp belum di follback, gak bisa buka daftar followers soalnya, jangan di kira sombong yah 🙏🥰😘😘)#CookmemberGenkPeda2_DwiRatna#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#CookpadIndonesia#CeritaDapurHariIni Nyanyah -
Martabak tahu kulit lumpia Martabak tahu kulit lumpia
Pengen ngemil pake yg ada dikulkas,, kebetulan ada sisa kulit lumpia Nur Asyia -
Martabak tahu kulit lumpia Martabak tahu kulit lumpia
Ini resep nemu di salah satu chanel youtube, cara bikin nya mudah banget, rasa nya jg enak cocok di makan dengan saus sambal 😋 Selamat bereksperimen... Zafisio -
Martabak tahu kulit lumpia simple Martabak tahu kulit lumpia simple
Ceritanya lg ada stock kulit lumpia dan tahu yg sll ada dikulkas😂. Nah jadilah mau buatkan anak anak camilan, semoga gak nambah berat badan di saat #DiRumahAja 😁abis makan tidur aja. Prkatis banget buatnya gak sampe 10 menit sama goreng bs 20 menit deh,😂. Sy source resep diek @Diyana Hung#semanggisuroboyo#cookoad_id#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunuty_Sidoarjo#cookpadcommunity_id#PejuangGoldenApron3 DEWI SARASWATI -
-
Martabak tahu kulit lumpia Martabak tahu kulit lumpia
Cemilan yang asyik buat ngeteh bareng temen ..wahh cocok ya!!?..Cooksnap..mb @GliantikaResep cek 👇:https://cookpad.wasmer.app/id/r/16868130#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Tika#CookpadCommunity_surabaya abuk irun
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar