شارك

المكوّنات

  1. 2 كوبطحين ابيض
  2. 1/2 كوبطحين اسود
  3. 1/2 ملعقةملح
  4. ماء للعجين حسب الحاجة
  5. ½ كيلو لحمة ناعمة
  6. حبةبصل
  7. كاسزيت زيتون
  8. لوز
  9. ثوم
  10. 1/2 ضمةبقدونس
  11. رشة فلفل اسود
  12. ملعقة صغيرةبهار مشكل
  13. 3 كيلو لبن

الخطوات

  1. 1

    بنشوح اللحمة مع البصل ونضع كمية بسيطة من زيت معها وبنضع ملح وفلفل والبهار وبتركة لحتى يبرد

  2. 2

    نضع طحين رشة ملح وبنضيف ماء بالتدريج وبنعجن لحتى تصبح معنا عجينة لينا

  3. 3

    بنرق العجينة وبنقطعها في اَي فنجان صغير

  4. 4

    بنحشي العجينة في اللحمة وبنسكرها بنكون غليان اللبن وبنضيف العجينة المحشية بنشوح الثومة مع زيت وبنضيفها على شيش برك وبنضيف البقدونس بنضيف لوز عند تقديم

  5. 5

    ملاحظة لما نضع لبن على نار ما تنسو تضيفو ماء حسب الحاجة ورشة ملح او ماجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
ibtisam
ibtisam @cook_15358521
نُشرت في
فلسطين
متزوجة أم لسبعة أولادلا اقبل تعليق الشباب أو متابعتهم
اقرأ المزيد...

التعليقات (8)

ريان الشام
ريان الشام @Raen
يميييييي بشهو تسلم ايدك

وصفات مشابهة