شارك

المكوّنات

  1. للعجينه: 3 كوب طحين ، ربع كوب زيت زيتون، ماء فاتر ، ملعقة ص ملح
  2. للحشوة: لحم مفروم ناعم ،بصله، فلفل اسود، ماجي، بهار مشكّل، ملح رشة، اي بهار اخر محبب
  3. للبن: كوبين لبن يوغورت مع اربع ملاعق نشأ كبار، رشة فلفل اسود (او بحط فلفل اخضر قطعه) شبت ، ماجي ، كوبين مرقة او اكثر حسب كيف بتحبوا قوام اللبن، وممكن احط ماء بدل المرقة

الخطوات

  1. 1

    اول شي بعجن العجينه كويس وبتركها ترتاح ١٥_١٠ دقايق

  2. 2

    بحضر الحشوة بحط بمقلاه شوية زيت وبحط البصل وبقلبهم لحد ما يذبل بضيف اللحم وبقلبهم وبضيف باقي المكونات وبقلبهم لحد ما يستووا

  3. 3

    ببدا بفرد قسم من العجين على سطح مرشوش عليه طحين وبقسمها لدوائر وبحشوهم وبقفلهم على شكل هلال وبعدها بمسّك اطرافهم مع بعض

  4. 4

    بحطهم بصينية وبحمرهم لدقائق بالفرن، خطوة إختيارية ممكن الاستغناء عنها، ممكن احطهم مباشرة باللبن

  5. 5

    لتجهيز اللبن: بذوب النشا بشوية ماء بعدها بضيفه فوق كوبا لبن اليوغورت وبخلطهم عالبارد وبضيف فوقهم الشبت والفلفل والماجي وبخلطهم بالخلاط الكهربائي و بعدها بصبهم بكاسه وبضيف مرقة ساخنه وبصير احرك وعالغاز لحد ما يثقل قوام خليط اللبن

  6. 6

    بس يجهز بضيف حبات الشيشبيرك باللبن وصحتين...♥️

  7. 7
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
omaia
omaia @omaia2000
نُشرت في
فلسطين(48_النقب)💕
حُضِرَت بِحُب ...🫂❤️بلاقي منفس وشعور حلو بإعداد الوصفات...🍽🐱٢١.٥.٢٠٠٠
اقرأ المزيد...

التعليقات (3)

وصفات مشابهة