Cooking Instructions
- 1
Hackfleisch, eingeweichtes Brötchen, Senf, Ei, Zwiebel und Gwürze zu einem Frikadellenbrät vermengen und Frikadellen formen.
- 2
Die Frikadellen mit dem Speck umwickeln und in Öl braten. Frikadellen beiseite stellen.
- 3
In der gleichen Pfanne Champignons braten. Etwas Butter hinzufügen für den Geschmack. Sahne und Ayvar hinzugeben und köcheln lassen. Nach Geschmack würzen.
- 4
Frikadellen dann wieder in die Pfanne legen.
- 5
Dazu passen Kartoffeln, Reis oder auch Nudeln.
- 6
Ich nehme gern statt Sahne Rama Cremefine, da alles doch sehr mächtig wird. Frische Paprika passt auch super dazu, dann weniger Ayvar nehmen. Sparsam salzen wegen dem Speck.
Cooksnaps
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