Karajcsíkok krumplibundában, gluténmentesen
Ez a hús nem is igazán igényel köretet, salátával, párolt zöldséggel, vagy egyszerű savanyúsággal fogyasztva is kellően laktató. Csirkemellből készítve is nagyon finom. Ha fokhagymás tejföllel, reszelt sajttal tálaljuk, akkor Mátrai borzaskaként fogyaszthatjuk. #golden2 #énkönyvem
Karajcsíkok krumplibundában, gluténmentesen
Ez a hús nem is igazán igényel köretet, salátával, párolt zöldséggel, vagy egyszerű savanyúsággal fogyasztva is kellően laktató. Csirkemellből készítve is nagyon finom. Ha fokhagymás tejföllel, reszelt sajttal tálaljuk, akkor Mátrai borzaskaként fogyaszthatjuk. #golden2 #énkönyvem
Elkészítés
- 1
A burgonyát meghámozzuk és nagylyukú reszelőn lereszeljük. Félretesszük. A tejfölt a zúzott fokhagymával, borssal összekeverjük. A húst csíkokra vágjuk, besózzuk. A húsokat a tejfölös masszába alaposan beleforgatjuk. A reszelt krumpli levét kinyomjuk, hozzáadjuk a tojást és a lisztet, összekeverjük.
- 2
Bő olajat melegítünk. Vigyázzunk, hogy ne legyen túl forró, mert akkor a bunda elég, a hús pedig nyers marad! A burgonyás masszát egy tálcára öntjük és fellazítjuk, majd a húsokat egyenként, kicsit megnyomva, beleforgatjuk, a felesleget levesszük, eligazgatjuk a bundát. Kisütjük az olajban. Néha villával nyúljunk alá, nehogy lesüljön.
- 3
Papírtörlőre szedve a felesleges olajat leitatjuk.
- 4
Jó étvágyat hozzá! :)
Hasonló receptek
-
Hagymás burgonyalepény (Gluténmentesen is) Hagymás burgonyalepény (Gluténmentesen is)
Savanyúsággal is kínálhatjuk, de lehet tejföllel megkenni, sajttal megszórni, vagy csak így üresen, egy tartalmas leves mellé kínálni, de lehet, kicsit sósabban készítve, akár sörkorcsolya is!
-
Sokmagvas bundás csirkemell, gluténmentesen Sokmagvas bundás csirkemell, gluténmentesen
Ez a hús leginkább frissen finom, ezért ipari mennyiségben nem ajánlatos készíteni! Viszont nagy előnye, hogy diétásnak mondható! Csak salátával fogyasztva főételnek is kiváló!#golden2 #énkönyvem
-
Cukkini tócsni Cukkini tócsni
Könnyű nyári vacsora, fokhagymás tejföllel fogyasztva abbahagyhatatlan! Pörkölt hús vagy más szaftosan készült hús mellé köretként is remek.
-
Cukkinis gofri (Gluténmentesen is) Cukkinis gofri (Gluténmentesen is)
Fogyaszthatjuk kenyér helyett, lehet köret bármilyen sült, vagy szaftos hús mellé, de fogyaszthatjuk fokhagymás mártogatóssal, reszelt sajttal meghintve is. Nagy előnye, hogy kevesebb szénhidrátot tartalmaz, főleg, ha rizsliszt helyett zabpehelylisztet használunk :) -
Joghurtos lángos! VEGÁN Joghurtos lángos! VEGÁN
Fokhagymás tejföllel, reszelt sajttal és lekvárral is szeretem.Finom roppanós szélű puha tészta.
-
Cukkinis gofri Cukkinis gofri
Klasszikus sós gofri, amely magában is finom, de fokhagymás, zöldfűszeres tejföllel, reszelt sajttal megszórva az igazi!
-
-
Zöldséges puffancs Zöldséges puffancs
Kellemesen ropogós puffancsot vacsorára szoktam sütni, bár sült húsok mellett köretként is megállja a helyét.Ízlés szerint reszelt sajttal, fokhagymás tejföllel tálalom.Főtt kukorica híján konzervből is készíthetünk, ekkor érdemes hozzáadott cukor nélkülit választani. #azenkonyham -
Vasi pecsenye (Gluténmentesen is) Vasi pecsenye (Gluténmentesen is)
A hús minél több ideig pihen a tejes-fokhagymás pácban, annál ízletesebb, omlósabb lesz. Másféle húsból is el lehet készíteni, sertéstarjából vagy csirkemellből is :) -
Sós túrófánk (Gluténmentesen is) Sós túrófánk (Gluténmentesen is)
Én most gombapörkölthöz készítettem, de szaftos húsokhoz is ideális köret lehet, vagy önmagában egy kis tejföllel, reszelt sajttal megszórva is nagyon finom :) -
Sajtos- tejfölös tócsni Sajtos- tejfölös tócsni
Sajttal és fokhagymás tejföllel és erős paprikával az igazi finomság Így tálaltam .
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek