Sayur Bening Bayam Daging Sapi

Awalia Hanifah
Awalia Hanifah @cook_14578748

Pingin masak sayur bayam bening tapi kayaknya agak plain kalau ngga ada gurih2nya, alhasil ditambah daging 😁

Sayur Bening Bayam Daging Sapi

10 orang berencana membuat resep ini

Pingin masak sayur bayam bening tapi kayaknya agak plain kalau ngga ada gurih2nya, alhasil ditambah daging 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6 porsi
  1. 3 ikatDaun bayam
  2. 1 packDaging sapi khusus u/ sop (/ ± 200 ons)
  3. 3 buahWortel
  4. 2 buahJagung -- kalau bisa bukan yg manis
  5. 10 siungBawang merah
  6. 10 siungBawang putih
  7. 1 buahKunci
  8. 1 lembarDaun salam
  9. secukupnyaGaram dan gula

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus daging hingga empuk, pakai air sisa rebusan daging untuk kuah sayur bayam.

  2. 2

    Lepaskan daun bayam dari batangnya, sisakan sedikit di ujung. Lalu dicuci hingga bersih.

  3. 3

    Potong wortel dan jagung sesuai selera.

  4. 4

    Ulek bawang merah dan bawang putih.

  5. 5

    Rebus jagung yang sudah dipotong2 di panci terpisah kurang lebih 5 menit.

  6. 6

    Masukkan jagung yang sudah direbus ke dalam kuah daging. Kemudian masukkan wortel.

  7. 7

    Setelah diaduk2 sebentar, masukkan bawang merah dan bawang putih yg sudah diulek, kemudian masukkan kunci dan daun salam.

  8. 8

    Tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa.

  9. 9

    Setelah air mendidih, masukkan daun bayam dan masak hingga sedikit layu.

  10. 10

    Sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Awalia Hanifah
Awalia Hanifah @cook_14578748
pada

Komentar

Resep Serupa