Ayam asam manis

aningszaki
aningszaki @3_aning
Madiun Jawa Timur

Masak super simple dan dengan rasa enak dan mantaf. Semoga keluarga suka ya bunda dan selamat mencoba 🙏

Ayam asam manis

10 orang berencana membuat resep ini

Masak super simple dan dengan rasa enak dan mantaf. Semoga keluarga suka ya bunda dan selamat mencoba 🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgdaging ayam fillet
  2. Merica bubuk
  3. Garam
  4. Kaldu bubuk ayam
  5. Air jeruk nipis
  6. secukupnyaTepung kanji at tepung tapioka,
  7. 1 butirputih telur
  8. Bahan saus :
  9. 1/2 bhbawang bombay
  10. 2 siungbawang putih
  11. 1 buahwortel, potong tipis korek api
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaMerica bubuk
  14. secukupnyaKaldu bubuk
  15. Kecap asin
  16. Saos tomat
  17. 200 mlAir
  18. 1 sendokmakn tepung maizena d tambh sedikit air

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kecil" ayam fillet. Lalu marinasi dengan garam, merica bubuk, air jeruk nipis, kaldu bubuk. Sisihkan dan diamkan krg lebih 30 mt

  2. 2

    Setelah 30 mnt,, campur ayam dengan putih telur kocok aduk rata. Lalu tambahkan tepung kanji, aduk rata. Lalu goreng ayam satu" sampai matang dan habis. Sisihkan.

  3. 3

    Membuat saus : potong bawang bombay memanjang. Geprek bawang putih, trs di cacah. Panaskan margarin at minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum,, trs masukkan wortel, tumis sebentar sampai wortel layu. Lalu masukkan air, tambah semua bumbu, aduk rata.

  4. 4

    Terakhir masukkan larutan maizena aduk rata. Trs tes rasa ya bund, setelah di rasa pas, lalu masukkan ayam goreng tepung k dalam saus, aduk rata. Setelah tercampur rata, angkat dn sajikan.

  5. 5

    Nb : bund utk tambahan sayuran,, bisa d tambahkan paprika, brokoli at lainnya. Sesuka bunda aja. Kal ingin asam manis pedas, tinggal d tambh saus sambal ya bunda. Selamat mencoba bunda dan semoga bisa menjadi tambahan lauk utk keluarga 🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
aningszaki
aningszaki @3_aning
pada
Madiun Jawa Timur
seorang ibu rumah tangga yg suka cooking dan baking,,, berusaha menyajikan makanan yg sehat utk keluarga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa