Töltött karfiol

Herold Emese
Herold Emese @Emese

Valamit szerettem volna kezdeni a karfiolommal, és jó döntés volt. 😋

Töltött karfiol

6 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Valamit szerettem volna kezdeni a karfiolommal, és jó döntés volt. 😋

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

4 adag
  1. 1 nagy fejkarfiol (vagy 2 kicsi)
  2. 50 dkgdarált hús
  3. 1 dbvöröshagyma
  4. 3 gerezdfokhagyma
  5. 3 ekketchup
  6. 1 dbtojás
  7. ízlés szerintoregánó
  8. ízlés szerintbazsalikom
  9. ízlés szerintbors
  10. ízlés szerint
  11. 2 kkKnorr húsvarázs
  12. Besamel
  13. 2 ekvaj
  14. 2 ekliszt
  15. 3 dltej
  16. 8-10 dkgsajt
  17. ízlés szerint
  18. ízlés szerintfehér bors

Elkészítés

  1. 1

    A karfiolt egészben megpároljuk.

  2. 2

    A torzsaját kiszedjük annyira csak, hogy ne essen szét a fej.

  3. 3

    A darált húshoz hozzáadjuk a vöröshagymát, fokhagymát, tojás, sót, borsot, fűszereket és jól összedolgozzuk.

  4. 4

    A sütöt bekapcsoljuk 200 C fokra.

  5. 5

    A karfiolt megfordítjuk és a töltelékünk kb. felét beletöltjük az aljába, majd megfordítjuk és a többit belenyomkodjuk a rózsák közé. Ha több a töltelék a tetejére is rakunk (én így jártam 😁).

  6. 6

    Alufóliába csomagoljuk és 30-40 perc alatt megsütjük.

  7. 7

    Közben elkészítjük a besamalt. A vajon megpirítjuk a lisztet. Majd ízesítjük a sóval és a fehér borssal. Hozzáreszeljük a sajtot és ha készre sült a kafiolunk, a tetejére öntjük. Visszatesszük a sütőbe és pirosra sütjük!

  8. 8

    Én még rizst főztem mellé. 😊

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Herold Emese
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek