Bahan-bahan

  1. 3 buahCumi Ukuran Sedang
  2. 8 sdmTepung Bumbu Putih Kobe
  3. 1 bungkusTepung Bumbu Seafood
  4. Air
  5. Minyak Goreng
  6. Dried Parsley
  7. PotonganLemon

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas dan bersihkan cumi hingga bersih. Buang kulit, tinta, dan jeroannya. Setelah bersih, potong sedikit tebal berbentuk cincin

  2. 2

    Untuk membuat adonan kering, masukkan tepung bumbu putih kobe dan 3sdm tepung bumbu seafood

  3. 3

    Untuk membuat adonan basah, larutkan tepung bumbu seafood dengan air sampai kental

  4. 4

    Cumi yang sudah dipotong lalu dicelupkan terlebih dahulu ke adonan basah. Lalu masukkan ke adonan kering untuk coating

  5. 5

    Setelah semua cumi sudah ditepungi, panaskan minyak lalu goreng cumi hingga berwarna coklat keemasan. Ketika sudah matang, angkat lalu tiriskan

  6. 6

    Taruh di meja saji, garnish dengan dried parsley dan potongan lemon

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Tamara Melinda
pada
Bekasi, Jawa Barat

Resep Serupa