چون جگر مرغ کم بود از سویا استفاده کردم حس گوشت به آدم القا میکنه

#سرآشپز_طلایی#پروتیین_گیاهیاولین بار بود که به جای گوشت برای ماکارانی از سویا استفاده کردم و خیلی خیلی خوب و خوش طعم بود

غذاهای کالباس سوسیس کوکتل اگر توی خونه پخته بشن هم سالمتره هم به دلیل ادویه ایی که اضافه میکنیم طعم و مزه دلخواه خودش رو میگیره واز مواد مضر درون این غذاها کاسته میشه خصوصا اگه با پیاز خام خورده بشن

#سرآشپز_طلایی #مدیر_آشپزخانه#سمبوسه_با_خوراک_سویاسویا که درحال انقضا بود.. انتخاب کردم و ازش به عنوان خوراک سویا واسه موادمیانی سمبوسه استفاده کردم.. چون اینجوری خوشمزه تره و بچه ها میپسندن.. 🤪😋اولین باربود سمبوسه سویا درست کردم خیلی خوشمون اومد واقعن عالی بود 🤤👌

برای خوشمزه شدن کتلت سویا از سویایی استفاده کنید که روغن آن کامل گرفته نشده باشد و بدون بو باشد این سویا ها همانند گوشت چرخ کرده هستند و ریز و بدون بو هستند

#سرآشپز_طلاییچون این غذا گرم سرو بشه خوشمزه تر است برای همین نتونستم عکس بیشتر و بهتری داشته باشم 😊

(برای افراد گیاهخوار و افرادی که گوشت نمیخورن)همسر من، بدلایلی گوشت قرمز مصرف نمیکنه و به همین جهت، من توی تمام غذاهام از سویا و یا گوشتی بجز گوشت قرمز استفاده میکنماین ماکارونی هم،فقط با سویا درست شده که واقعا از نظر من و همسرم بشدتتتت خوشمزه شده بود❤

و یا بدون سویا

این غذا ساده عالیست زود هم آماده میشه خصوصا سویای اون که جای گوشت رو میگیره

این سری تو ماکارونی فقط از سویا استفاده کردم. هم گیاهی هست هم خوشمزه شد. ماکارونیم هم کم بود یه بسته نودالیت ابتکاری توش قاطی کردم که خوب در اومد.#سویا#نیمه_نهایی#سرآشپز_طلایی

مقداری سبزیجات داشتم از هر کدوم یکی دو تااین غذای ابتکاری که شبیه مایه پیتزا هست رو درست کردم با نون هم خوردیم. نوع سبزیجات دلخواهه

این اسمیه خودم روش گذاشتم شاید شماهم درست کرده باشید خیلی خوشمزه ست خودم که خیلی دوسش دارمدخترم بهش میگه سویابرنج 😅به نظر من سویا فقط توی ماکارونی خوشمزه نیست سویا توی هرغذایی باشه خوشمزه ست#سرآشپز_طلایی#سویا_پلو#سویا#پلو

دلیل نام‌گذاری این غذا به نام یتیمچه به این دلیل است که گوشت از مواد اولیه آن نیست. همان طور که می‌دانید گوشت در غذاهای ایرانی نقش مهمی ایفا می‌کند و چون این غذا گوشت ندارد به‌نوعی یک غذای فقیرانه به شمار می‌آید.دوستای هنرمندی رو که تگ می‌کنم با نهایت احترام🙏🌹♥️ اگر مایل بودید این غذا رو درست کنید♥️ میتونید سویا رو حذف کنید یا حتی بادمجون رو سرخ کنید اما طعم کبابی اونو خوشمزه‌تر می‌کنه#غذا@Mozhgan_cook@cook_34563683@ashpazi_sara_1011

یا #سیب زمینی شکم پر 🌻ورق_بزنید🌻#سرآشپز_طلایی#شام_سبکغذایی ساده و خوشمزه که با نان سرو میشود🌻داخلش دلبخواهی مدیتونید از هر موادی استفاده کنید.من از ترکیب سویا و گوشت استفاده کردم🌻

ساده و فوریمیتونید سوسیس رو با فیله مرغ ، گوشت تکه‌ای، ژامبون ، سیب زمینی سرخکرده یا هرچیزی دوست دارید جایگزین کنید فقط آبدار نباشه

این غذا مثل سس ماکارونی درست میشهبا این تفاوت که گوشت چرخ کرده و قارچ و فلفل دلمه و....ندارههمراه نون سرو میشهیه غذای ساده و خوشمزه که سریع هم آماده میشهامیدوارم درست کنید و ازش لذت ببرینراستی این غذا برای کسایی که مثل من پای گاز به مایع ماکارونی ناخونک میزنن و با نون بهش حمله میکنن خیلی مناسبه😂

تو این غذا سویا اضافه کردم چون بچه هام گوشت دوست ندارن ، خواستم پروتئین جایگزین گوشت داشته باشه (البته وجود گوشت صد در صد ضروری هست )🌹🌹🌹

با شرایط اقتصادی امروز شاید خیلی ها نمی توانند از پروتوئین های گران قیمت مثل گوشت زیاد استفاده کنند سویا بهترین جایگزین گوشت است

بدون گوشت ولی خوشمزهاین غذا بدون‌گوشت و سویا هم میشه درست کردبا گوشت چرخی هم میشهبا سویا هم میشههمه جورش خوشمزس

این همه ما، ماکارونی رو با چرخکرده درست کردیم یکبارم با سویا امتحان کنیم عالی میشه تازه سویا هم پروتئین داره دست کمی از گوشت نداره🤤🤤🤤اینم از هشتگ#سرآشپز_طلایی

میتونین به جای گوشت چرخکرده سویا بریزین یا مخلوط گوشت و سویا

این غذا به عنوان یه وعده سبک؛یک پیشنهاد عالیه چون در هر ۱۰۰ گرم فقط ۲۹۳ کالری دارهمیتونید کاسادیا رو در فر هم سرخ و برشته کنین...فوق العاده خوشمزه ست و توی دستور اصلی گوشت داره که من به جای اون از سویا و قارچ که منبع پروتئین گیاهی هستن استفاده کردمجاتون سبز 🍀🍀

#سرآشپز_طلاییاین غذا رو پیشنهاد میکنم چون هم به صرفه س هم فوق العاده خوشمزه اصلا هم مزه سویا رو نمیده و بخاطر دنبه اضافه شده خیلی آبدار و عالی میشه بی نظیر

#ماکارونی#سوسیس#سویا

پیراشکی سویا و گوشت و عدس.😍خیلی کرانچی و خوشمزه 😋😋😋😋

این دستور تقریبا کم خرجو پر ملاته،فوق العاده خوشمزه است.جای گوشت سویا ریختیم.و میتونید از هرکدوم از موادی که داشتید استفاده کنید نیاز نیست که حتما همه رو داشته باشین.

من دخترام چون گوشت دوست ندارن با سویا درست میکنم خیلی دوست دارن

این بار اسنک رو با نون باگت و سویا درست کردم و خیلی خوشمزه شد.😋😋#سویا#سرآشپز_طلایی#فست_فود#مقدماتی

سویا بسیار مفید هستش اما یکم راهکار داره تا خوش‌طعم و بوش کنیم تا بتونیم این مقوی جان رو در غذا استفاده کنیم که راهکارش رو بهتون میگم