Bolu Pisang Panggang Lembut Lembab

Ninik tamimi
Ninik tamimi @ni2kcakes
Lamongan Jawa Timur

Uda lama banget libur nulis resep dikarenakan kesibukan emak2 di rumah dan kerjain orderan. Kali ini punya sisa pisang yg kulitnya uda item2 dikulkas, ya udah kita sikat aja dibikin bolu pasti cepet lakunya heeheh, resep ini saya modif sedikit sesuai selera saya. Dan alhamdulillah hasilnya... Endulitttta lembut manisnya jg pas buat saya 😁
#cookpadcommunity_lamongan

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 120 grpisang raja
  2. 2 butirtelur
  3. 80 grgula pasir
  4. 1/2 sdtsp
  5. 1/4 sdtbaking powder
  6. 1/4 sdtvanila bubuk
  7. 10 grsusu bubuk
  8. 90 grtepung terigu kunci
  9. 10 grmaizena
  10. 75 grmargarin/butter(saya pake blueband CnC)
  11. 15 mlminyak goreng
  12. Secukupnyairisan pisang dan chochocips

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan pisang dengan garbu sampai halus,sisihkan. Lelehkan margarin/butter dan biarkan sampai dingin.

  2. 2

    Campur tepung terigu, susu bubuk, maizena, vanili bubuk dan baking powder.

  3. 3

    Kocok telur,gula pasir dan sp sampai kental berjejak. Masukkan pisang yg sudah di haluskan mixer kembali asal rata saja.

  4. 4

    Masukkan campuran tepung sambil di ayak,aduk balik sampai rata. Tambahkan margarin/butter cair dan minyak goreng. Aduk balik sampai tidak ada endapan dan benar² tercampur rata.

  5. 5

    Tuang kedalam loyang yg sudah di oles margarin dan ditaburi tepung. Beri irisan pisang di atasnya dan beri chochocips. Panggang di oven yg sebelumnya sudah dipanaskan sampai matang atau sesuaikan oven masing².Tes tusuk,angkat keluarkan dari loyang dan dinginkan lalu potong².

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (8)

Ditulis oleh

Ninik tamimi
Ninik tamimi @ni2kcakes
pada
Lamongan Jawa Timur
Ig : ni2kcakesIbu rumah tangga biasa yg belajar baking,cooking dan foodphotography hasilnya jangan lupa dipoto cantik😊Alhamdulillah kalau masakan enak dan berhasil😊😁 kalau gagal coba lagi smp berhasil 💪join cookpad 😍 22022019
Lebih banyak

Resep Serupa