Tahu Bakso lezatttt

chintia
chintia @masakyukbun

Tahu Bakso lezatttt

24 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdada ayam atau ayam filet
  2. Tahu biasa
  3. Bumbu adonan
  4. bawang putih 6 butir (iris2 dan goreng)
  5. bawang merah 5 butir (iris2 dan goreng)
  6. 4bawang putih mentah
  7. secukupnyagaram
  8. 1/2 sdtlada bubuk
  9. 4 sendok makanraja rasa (optional)
  10. 2 onstepung tapioka
  11. 1 onstepuk terigu cokro (kalo gaada tepung biasa
  12. keju untuk isian
  13. air es
  14. baking powder biar saat di kukus mengembang
  15. 2 butirtelur
  16. Bumbu tahu
  17. 3 butirbawang putih
  18. garam

Cara Membuat

  1. 1

    Pisahkan daging ayam dengan tulang kemudian di potong kecil2 dan di blender tanpa air atau jika tidak bisa kasih air sedikit saja

  2. 2

    Goreng bawang putih dan bawang merah kemudian blender dengan telur dan bawang putih yang mentah 4 butir tadi

  3. 3

    Campurkan ayam yang sudah di haluskan dengan bawang merah, bawang putih dan telur yang sudah di blender, tambahkan raja rasa, garam, lada bubuk dan tambahkan air es 7 sdm dan baking powder

  4. 4

    Setelah tercampur, campurkan tepung maizena dan tepung trigu, (jika terlalu kurng air tambahkan air dingin jika terlalu banyak tambahkan tepung maizena)

  5. 5

    Potong tahu setebal kurang lebih 3 cm, haluskan 3 butir bawang putih dan campur dengan garam, tahu yang sudah di potong celupkan bumbu tersebut dan goreng sampai kering

  6. 6

    Tirisakan jika sudah dingin iris tengahnya dengan pisau dan potong keju kotak2 kecil atau panjang untuk isian

  7. 7

    Setelah diiris isi dengan adonan dan tengah2 di kasih keju ya gais

  8. 8

    Kukus dengan panci dan isi air secukupnya, isian tahu tatuh panci dan tunggu kurang lebih 15mnt kemudian matikan api, silahkan di coba gaisss

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
chintia
chintia @masakyukbun
pada

Komentar

Resep Serupa