Asam pedas ikan tuna

Betrisia
Betrisia @IbethBetris
Jakarta Barat

Ini menu yang paling disuka paksu. Asam pedas adalah menu khas Padang yang bebas minyak dan santan, semua bumbu direbus.

Asam padeh ikan ini menu sehat ya bun..membuatnya pun mudah sekali, bahannya ada di abang sayur ..tinggal cemplung-cemplung jadi deh... soal rasa jangan ditanya..kalau sudah ada menu ini,gak tahu lagi mertua lewat.
Semoga menginspirasi..☺️

#WeekendChallenge
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_jakartabarat

Asam pedas ikan tuna

24 orang berencana membuat resep ini

Ini menu yang paling disuka paksu. Asam pedas adalah menu khas Padang yang bebas minyak dan santan, semua bumbu direbus.

Asam padeh ikan ini menu sehat ya bun..membuatnya pun mudah sekali, bahannya ada di abang sayur ..tinggal cemplung-cemplung jadi deh... soal rasa jangan ditanya..kalau sudah ada menu ini,gak tahu lagi mertua lewat.
Semoga menginspirasi..☺️

#WeekendChallenge
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_jakartabarat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grikan tuna
  2. Bumbu dihaluskan:
  3. 100 grcabe keriting halus
  4. 6 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 ruas jarijahe
  7. 2 ruas jarilengkuas
  8. Rempah daun:
  9. 1 lembarkecil.daun kunyit
  10. 1 batangserei
  11. 2 lembardaun jeruk
  12. 2 lembardaun salam
  13. Pelengkap:
  14. 2 butirasam kandis
  15. Daun ruku-ruku (bila ada)
  16. 600 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan terlebih dahulu. Ikan dibersihkan, beri garam Dan air jeruk nipis, bumbu dihaluskan, serei digeprek, daun jeruk buang tulangnya..sisihkan

  2. 2

    Didihkan air, masukkan rempah daun dan bumbu yang telah dihaluskan. Masak sampai cabe matang dan tanak.

  3. 3

    Masukkan ikan tuna, masak sampai ikan tuna matang, beri garam, kaldu jamur, dan asam kandis, masak sampai bumbu meresap. Rasa nya yang pas adalah sedikit asam pedas dan gurih..siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Betrisia
Betrisia @IbethBetris
pada
Jakarta Barat
I love baking n cooking , belajar dan belajar terus, bereksperimen mencoba resep-resep baru yang menarik.Sering trial dan error..tidak apa-apa..memasak itu menyenangkan hati.Apalagi jika hasil masakan disukai anggota keluarga...senangnya tak terkira....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa