Tahu Bakso

Name: Tahu Bakso
Yield: 30-40tahu kotak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram daging sapi; 50 gram filet ayam; Tahu kulit (segitiga atau kotak); 50 gram tepung tapioka; 100 gram es batu remuk; 1 sdt Baking powder; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; 1 sdm bawang putih goreng

Menikawarno @menikawarno3A

Tangerang

Ini adalah makanan/camilan favorit suami saya di rumah. Alih-alih membuatnya selalu dalam jumlah banyak saya coba menawarkan kepada para tetangga. Alhamdulillah pada suka dan akhirnya jadi produk usaha kami sekarang. Saya mau berbagi resep nya semoga bermanfaat untuk yg lain.

Lebih banyak

Tahu Bakso

Menikawarno @menikawarno3A

Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60menit

30-40tahu kotak

200 gramdaging sapi
50 gramfilet ayam
Tahu kulit (segitiga atau kotak)
50 gramtepung tapioka
100 grames batu remuk
1 sdtBaking powder
1 sdtgaram
1 sdtkaldu bubuk
1 sdmbawang putih goreng

Tersimpan

Cara Membuat

60menit

1

Haluskan daging sapi dan filet ayam es batu remuk, hingga adonan setengah halus. (saya menggunakan food processor)
2

Masukan bumbu-bumbu lainnya, proses hingga halus.
3

Ambil tahu, isi dengan adonan bakso.
4

Kukus tahu bakso selama 20-30 menit, ataau sampai tercium aroma gurih matang di ruangan. Karena saya sekali kukus 50pc. Maka perlu 30menit. Jika lebih sedikit tahunya mungkin lebih sebentar waktu kukusnya.