Bolu gulung pandan lembut sederhana

Evi Yulli
Evi Yulli @cook_19124512
Magelang, Jawa Tengah

Sekarang lagi viralnya virus Covid-19 di negara kita. Jadi efeknya, disuruh sosial distancing dan alhasil disuruh #dirumahaja. Kalo dirumah trs gak ngapa2in pasti bosen kan ? Jadi aku iseng2 nih bikin kue, first time tapi alhamdulillah mantul. Jdnya kuenya empuk. Bahannya juga mudah didapet. Selamat mencoba :)

Bolu gulung pandan lembut sederhana

Sekarang lagi viralnya virus Covid-19 di negara kita. Jadi efeknya, disuruh sosial distancing dan alhasil disuruh #dirumahaja. Kalo dirumah trs gak ngapa2in pasti bosen kan ? Jadi aku iseng2 nih bikin kue, first time tapi alhamdulillah mantul. Jdnya kuenya empuk. Bahannya juga mudah didapet. Selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12-17 potong
  1. 3 butirtelur (telur ayam)
  2. 3 sdmgula pasir (45 gram)
  3. 1/2 sdmsp
  4. 4 sdmtepung terigu (40 gram)
  5. 1/2 sdmtepung maizena
  6. 3 sdmmargarin (aku pake blueband)
  7. 1/2 sdtpasta pandan
  8. Filling :
  9. Buttercream/selai (strawberry, blueberry, dll)

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama tama siapkan alat dan bahan yang dibutuhkan :) (jangan lupa peralatan harus bersih serta cuci tangan dulu sebelum membuat yaa :) )

  2. 2

    Campurkan tepung terigu dan tepung maizena ke dalam wadah. Kemudian sisihkan.

  3. 3

    Panaskan margarin dengan api sedang. Aduk sampai margarin meleleh. Kemudian sisihkan.

  4. 4

    Masukkan telur, gula pasir, sp, kemudian campur dengan menggunakan mixer. Kocok dengan kecepatan tinggi. Campurkan sampai bahan tersebut mengental hingga berwarna putih tulang.

  5. 5

    Setelah itu, masukkan tepung (tepung terigu dan tepung maizena). Lalu mixer kembali dengan kecepatan rendah (jangan terlalu lama ya sebentar aja sampai tercampur rata)

  6. 6

    Setelah tercampur, masukkan margarin yang sudah dilelehkan, kemudian mixer kembali dengan kecepatan rendah (jangan terlalu lama ya mixernya. Sebentar aja sampai tercampur rata)

  7. 7

    Lalu, masukkan pasta panda, kemudian aduk dengan menggunakan spatula sampai tercampur rata.

  8. 8

    Setelah itu, panaskan oven.

  9. 9

    Sambil menunggu oven panas, tuang adonan ke dalam loyang. Sebelum dituang, loyang terlebih dahulu diolesi dengan mentega/margarin, kemudian dilapisi kertas roti. Setelah itu adonan baru dituangkan ke dalam loyang (jangan lupa, ketuk2 loyang agar gelembung pada adonan pada keluar)

  10. 10

    Lalu, masukkan adonan ke dalam oven. Oven selama kurang lebih 15-20 menit

  11. 11

    Setelah 15/20 menit lalu angkat (kue sudah berwarna kecoklatan) Kemudian, keluarkan kue bolu dari oven, lepaskan kertas yang menempel pada kue bolu.

  12. 12

    Lalu, diamkan selama kurang lebih 15 menit (kue ditaruh diatas kertas roti).

  13. 13

    Setelah 15 menit, olesi dengan butter cream hingga merata (jika diolesi menggunakan selai tidak perlu menunggu dingin)

  14. 14

    Kemudian, gulung kue dengan menggunakan kertas roti (alas), lalu tekan hingga menjadi padat. Tunggu sampai kurang lebih 15 menit.

  15. 15

    Setelah itu, buka kertas roti dan potong2 kue bolu dengan menggunakan pisau.

  16. 16

    Letakkan diatas piring cantik :) (kue bolu gulung pandan kira2 bisa jadi 12-17 potong)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Evi Yulli
Evi Yulli @cook_19124512
pada
Magelang, Jawa Tengah
Memasak adalah salah satu hobiku :). Belajar bersama ya. Salam cookpad :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa