Onde onde

Name: Onde onde
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Tepung Ketan Putih (aku skip ganti dengan tepung Tapioka); 50 gr Kentang kukus dihaluskan (aku pilih pakai tepung kentang); 60 gr Gula Pasir Halus; 1/4 sdt Garam; 200 ml Air Hangat; Wijen untuk pelapis; Pewarna Makanan (aku skip); 100 gr Kacang Hijau kupas; 60 gr Gula Pasir; Daun Pandan (aku ganti pakai vanili bubuk); 1/4 sdt Garam; 1 bungkus Santan instan isi 65ml; 50 ml Air matang

Irma Imansyah @airkeran

Pontianak

Kali ini ikut meramaikan Goyang Dapur Team Challenges bulan Oktober dengan tema baking "Aneka Jajan Pasar" ide dari team @MagerMania dan kali ini aku dipasangkan berdua kaka RUI @ruichibichan dan kami sepakat kasi nama team Kawaii, lucu aja sih namanya..
Cus lah cek resepnya source: mak @fridajoincoffee (izin yah mak). #godatc_jajandipasar
#godatc_kawaii
#godatc_irmayimansyah
#godapaders
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadindonesia

Lebih banyak

Onde onde

Bagikan Cooksnap pertama

24 orang berencana membuat resep ini

Irma Imansyah @airkeran

Pontianak

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

Bahan Kulit
250 grTepung Ketan Putih (aku skip ganti dengan tepung Tapioka)
50 grKentang kukus dihaluskan (aku pilih pakai tepung kentang)
60 grGula Pasir Halus
1/4 sdtGaram
200 mlAir Hangat
Wijen untuk pelapis
Pewarna Makanan (aku skip)
Bahan Isian
100 grKacang Hijau kupas
60 grGula Pasir
Daun Pandan (aku ganti pakai vanili bubuk)
1/4 sdtGaram
1 bungkusSantan instan isi 65ml
50 mlAir matang

Cara Membuat

1

Buat Isian : kukus kacang hijau 20 menit. Angkat. Masukkan dalam blender: kacang hijau yg sudah dikukus, gula pasir, garam dan santan, blender sampai halus. Tambahkan daun pandan, masak sambil diaduk sampai kalis. Angkat. Biarkan dingin. Timbang masing-masing 10 gr. Bulatkan. (aku lupa fotoin yg udah jadinya, hehhe)
2

Buat kulit: campur tepung ketan putih (aku pakai tepung tapioka), kentang kukus (tepung kentang), gula pasir halus, dan garam. Aduk rata.Tuang air hangat sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis dan licin. Bagi beberapa bagian, beri warna berbeda2. Timbang masing-masing 20 gr
3

Pipihkan adonan kulit. Beri isi. Bentuk bulat. Celup air (atau tidak usah celup air jg gpp). Gulingkan di wijen. Agak ditekan2, dibulatkan lagi.
6. Goreng dengan minyak dingin dengan api kecil sambil diaduk-aduk berputar sampai mengembang. Besarkan apinya menjadi api sedang. Goreng sampai matang.
4

Hooopo.. this is it!

Bunda Zayn dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Irma Imansyah @airkeran

pada 30 Oktober 2019 14.52

Pontianak

Sebenarnya ga hobi masak yg berbau rempah, soale ga suka cium bau amis, bau cabe², jg ga suka bau bawang, bisa eneg sampai beberapa hari..😰Hanya senang kalau sudah ngulik kue yg di bake atau kukus aja. Selebihnya masak harian kalau mood ga sliweran dan tergantung request paksu.. hehedan khusus jajanan pasar/kue/cake bikin klo pas emang lagi pengeeeeen bangeeeet dan ga ada kesempatan buat beli. So, bikin sendiri aja. recook dari teman² disini, kadang jg suka lupa setoran krn males ngetik resepnya.. 🤭teman² yg sudah berhasil recook, bs share fotonya yaa.. thanks 😘💖IG : @irmayimansyah

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Onde - Onde Onde - Onde

Ikut meramaikan Goyang Dapur Team Challenge Oktober bersama mba Irmayimansyah 😘 pake resep dari mak Fridajoincoffee 💕Tema: aneka jajanan pasarIde dari tim magermania@cookpad_id@komunitaspaders.#GoDaTC_JajanDiPasar#GoDaTC_kawaii#GoDaTC_ruichibichan#GoDaPaders#komunitaspaders#cookpad_paders

RUI
Onde onde Onde onde

Cemilan kesukaan si kecil ini, setiap kepasar dan ada toko kue tradisional pasti yang dicari onde onde hehehe#ComboNgabibita_CangHejo#CookpadCommunity_Bogor#Pekanposbar#OlahanKacangSpesial#ondeonde

Dapur G & C
Onde onde Onde onde

Cemilan yang menarik sejak kecil adalah onde onde.apalagi dengan ukuran yang pas tdk terlalu besar .membuat anak2 lebih menikmati. Kali ini saya buat dengan campuran ubi merah. Manisnya ubi terasa dikulit onde2.Untuk anak2 yg terkasih dan yg menderita CA dimanapun tetap semangat kiranya Tuhan tetap mendampingi kalian.🙏🙏#KapsulAjaib#Cemilan#CookpadCommumity_Sukabumi#OlahanUbi

Yin_S
Onde onde Onde onde

Salah satu menu dagangan favorit....menul menul walau sudah dingin dan ga pake melempem alias kempes...

Ning Nganjuk
Onde onde Onde onde

Ini onde onde kedua yang saya buat. Kali ini saya beri tambahan tepung beras. Alhamdulillah jadi juga... untuk resep isi onde ondenya saya masih menggunakan resep dari mbak fitsas. Tapi untuk proses isian onde ondenya bisa dilihat diresep isian onde onde saya yang sebelumnya.#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_malangSource : Erna Noviyanty

Nova Utami
Onde onde Onde onde

First trial..😍#5resepterbaruku

Hanifah
Onde onde Onde onde

Paling cocok di lidah sama ini resep setelah beberpa kali coba.. & tentunya sudah beberapa kali kegagalan..hahhahahha.tp puas hasilnya...Onde2 tetep empuk seharian, hasilnya kokoh & kopong dalamnya...Anak & suamiq juga suka.

Dwi Endah Setiyani
Onde onde Onde onde

Bikin onde onde gak mudah buat aku yang emang masih belajar,beberapa kali gagal alias meletus letus 😂terus entar bagus cakep entar gagal lagi.Pokoknya udah gak keitung berapa kali tapi alkhamdulillah ini menjadi salah satu jualan aku.Masak juga harus dengan hati,fokus dan sabar.Kalau udah ketemu triknya insya allah berhasilResep dari Fah umi yasmin

Siti Nurjanah
Onde onde Onde onde

LYAN DIAMOND
Onde onde Onde onde

Mila Karsani
Onde onde Onde onde

#JemputRejeki#SiapRamadanPenasaran dg jajan satu ini, pertama Kali buat, hasilnya not bad lah.... Cukup lembut walaupun hasilnya belum kopong

Indah Noor Leliyah Leni
Onde onde Onde onde

Crunchy di luar lembit didalam

Amalia-M

Rekomendasi Resep Lainnya