Foto resep Ikan lele goreng bumbu ungkap

Ikan lele goreng bumbu ungkap

Mamithania
Mamithania @cook_19130366
Pematangsiantar
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10-15mnt
4-5ptg
  1. 1 kgikan lele
  2. 5 siungbawang putih
  3. 5 siungbawang merah
  4. 2 ruaslengkuas
  5. 2 ruaskunyit
  6. 2 btgserai
  7. 2 sdtketumbar
  8. 3 lbrDaun salam
  9. 5 btrKemiri
  10. Garam +-2sdt

Cara Membuat

10-15mnt
  1. 1

    Haluskan bumbu : bawang putih,bawang merah,lengkuas,kunyit,serai,kemiri & ketumbar

  2. 2

    Cuci bersih ikan lele utuh, kemudian iris kecil bagian samping kiri kanan dagingnya(fungsinya agar bumbu cpt meresap kedalam ikan)

  3. 3

    Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan & daun salam kedalam kuali

  4. 4

    Lalu masukkan ikan lele yg sudah dibersihkan,tutup kuali

  5. 5

    Tambahkan garam dan aduk perlahan sesekali agar garam tercampur rata,cicipi

  6. 6

    Tidak boleh terlalu sering diaduk, malah akan merusak ikan yg utuh..

  7. 7

    Ikan siap digoreng dan lebihnya yg blm digoreng boleh disimpan dikulkas..

  8. 8

    Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mamithania
Mamithania @cook_19130366
pada
Pematangsiantar
Saya adalah ibu rumah tangga yg memiliki 2org anak..Saya seorang sarjana yg memilih jadi IRTdan saat ini sedang senang2nya memasak untuk bayi kecil saya.salam kenal dari saya mamithania😊☺️
Lebih banyak

Resep Serupa