Cumi asin balado pete

23 orang berencana membuat resep ini
Makgadiis
Makgadiis @Makgadiis
Yogyakarta
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan :
  2. 250 gram cumi asin. (Rebus diair mendidih ±10 menit, tiriskan). 150 gram pete / sesuai selera
  3. 2 buah tomat ukuran kecil belah 4
  4. 2 lembar daun jeruk
  5. ½ sdm royco ayam
  6. 1 sdm gula pasir.. Sedikit air ±50 ml
  7. Bumbu halus :
  8. 100 gram cabe merah kriting
  9. 30 gram / 10 butir cabe rawit
  10. 50 gram / 7 butir bawang merah ukuran besar
  11. 20 gram / 5 siung bawang putih ukuran besar

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian Goreng selayang cumi asin, angkat tiriskan.. Masih pake minyak goreng abis cumi,, tumis bumbu halus + daun jeruk hingga matang, kemudian masukkan pete aduk² hingga pete sedikit layu saja biar masih kress digigit.. Kemudian tambahkan potongan tomat, royco, gula dan air, aduk rata, kemudian cumi yg sudah digoreng, aduk terus sampai sambel sedikit kering dan berminyak, jika kurang minyak bisa ditambahkan sedikit,, test rasa, matikan kompor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Makgadiis
Makgadiis @Makgadiis
pada
Yogyakarta
Yuk follow IG saya juga @makgadiisTerimakasih yg sudah recook 😘😘 semoga resepnya bermanfaat ya 😊😍❤❤
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya