Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. Bahan :
  2. 250 grdaging ayam
  3. 100 grtepung sagu/tapioka
  4. 1 butirtelur
  5. 1 batangdaun bawang. Iris halus
  6. 1 batangdaun salédri. Iris halus
  7. 3 siungbawang putih
  8. 2 sdmbawang merah goreng
  9. Secukupnyagaram, gula,lada bubuk
  10. secukupnyaMinyak goreng
  11. Tusuksate secukupnya
  12. Bahan pelapis:
  13. 50 grtepung panir/bread crumbs
  14. 1 butirtelur. Kocok lepas dengan sejumput garam

Cara Membuat

  1. 1

    Potong potong daging ayam. Masukkan dlm chopper. Proses sampai halus

  2. 2

    Masukan bawang putih. Bawang goreng. Telur. Tepung sagu. Daun bawang seledri. Garam. Gula dan lada bubuk. Proses kembali dlm Chopper sampai tercampur rata.

  3. 3

    Lumuri tangan dengan minyak goreng. Ambil 1 adonan. Bentuk bulat lonjong dan tusuk dengan tusuk sate. Lakukan sampai habis.

  4. 4

    Didihkan air. Rebus adonan sempol sampai matang dan mengapung. Angkat dan tiris kan. Dan dinginkan.

  5. 5

    Celupkan adonan sempol dalam kocokan telur. Gulungan kedalam bread crumbs sampai rata. Lakukan sampai habis.

  6. 6

    Panas kan minyak goreng. Masukan sempalan dan goreng sampai matang menjadi golden brown. Angkat. Tiris kan. Sajikan segera dengan cocolan saus cocolan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
AFFDY COOKING CLUB
AFFDY COOKING CLUB @cook_14206239
pada
AFFDY shop collection
Owner dan blogger
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa