Pepes Ayam bumbu kuning
Spesial untuk #weekendchallenge aku upload seminggu 2x. Biasanya upload setiap hari Rabu doank.
Dulu, jamannya belum nikah & merantau setiap hari aku bikin masakan ini. Bantuin mamah yang emang punya warung makan di daerah Kuningan Jawabarat.
#weekendchallenge
#PejuangGoldenApron2
Pepes Ayam bumbu kuning
Spesial untuk #weekendchallenge aku upload seminggu 2x. Biasanya upload setiap hari Rabu doank.
Dulu, jamannya belum nikah & merantau setiap hari aku bikin masakan ini. Bantuin mamah yang emang punya warung makan di daerah Kuningan Jawabarat.
#weekendchallenge
#PejuangGoldenApron2
Cara Membuat
- 1
Masukan semua bahan ayam ungkep ke dalam panci. Ungkep selama 30menit. Angkat & tiriskan.
- 2
Iris bawang merah, bawang putih, bawang daun, tomat dan cabai merah. Untuk cabe rawit boleh di potong/ngga (sesuai selera), Karena suami kurang suka pedas jadi ga aku potong.
- 3
Masukan bahan yang sudah diiris dalam satu wadah. Tambahkan bumbu kuning, garam,kaldu bubuk dan telur. Aduk rata.
- 4
Ambil daun pisang secukupnya. Taruh daun salam dan sereh diatasnya.
- 5
Tambahkan 1 sampai 2 sendok makan bumbu pepes ratakan diatas daun pisang. Taruh 1 potong ayam ungkep di atas bumbu.
- 6
Tutupi ayam dengan bumbu pepesan.
- 7
Bungkus dan ikat dibagian ujung dengan tusukan. Kalo g ada tusukan bisa menggunakan hekter ya. Tapi hati hati agar tidak masuk kedalam makanan.
- 8
Kukus selama kurang lebih 45menit.
- 9
Tips mengetahui pepes sudah matang: pepesan sudah tidak mengeluarkan "keringat" Alias butiran air di permukaan pepesan sudah sangat sedikit (bahkan tidak ada) seperti gambar dibawah ini.
- 10
Angkat sajikan dengan nasi hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pepes Ayam bumbu kuning Pepes Ayam bumbu kuning
Lagi kangen makan di punclut bandung, dan salah satu menu favorite disana itu pepes ayam nya yg gurih 😁 langsung deh eksekusi buat sendiri karna kalo harus ke bandung dulu gak mungkin karna jarak yang jauh 😅, untuk rasanya mirip lah yaa 😆 #AhlinyaAyam #murahmeriah
-
Pepes ayam bumbu kuning Pepes ayam bumbu kuning
Menu spesial bingiiit nih' apalagi di tambah oseng salada air n tempe goreeeeng,,,aiiiisssshhh batal diet nih jdinya.😂😂
-
-
Pepes ayam bumbu kuning Pepes ayam bumbu kuning
Kalau banyak makan makanan berminyak suka merasa bersalah deh, apalagi makan ayam goreng lengkuas.. auto nambah nasi apalagi dikombinasi dengan sambal yang pedes.. 😆😆 oleh karena itu, saya yang notabene penggemar panganan ayam berbumbu kuning, mau bkin masakan ayam tapi ga di goreng.. yaudah dibuat pepes ayam aja. Bumbu nya ungkepan pakai dasar bumbu kuning khas sunda tapi hasil akhirnya di pepes.. kalau moms suka di goreng resep ini juga bisa di goreng. Tinggal tambahin lengkuas parut pada saat ayam diungkep.#SiapRamadan #AhlinyaAyam #PekanInspirasi #Cookpadcommunity_Bandung #Resolusi2019 #CookpadIndonesia #Berburucelemekemas
-
-
-
-
Pepes ayam bumbu kuning Pepes ayam bumbu kuning
Ini resep yg saya dapat saat sya berlibur ke rumah mertua di banjar jawa barat. Krna pertama kali makan enk bgt, jd pas pulang ke bali langsing eksekusi buat sendri... hmm maknyus makan dg nasi hangat dan sambel🥰 silahkan mencoba...
-
Pepes Ayam Bumbu Kuning Pepes Ayam Bumbu Kuning
Suami bilang bosan lauk nya goreng terus, maka terpikirkan lah menu pepes ayam bumbu kuning ini..
-
Pepes Ayam Bumbu Kuning Pepes Ayam Bumbu Kuning
suami ku tidak terlalu suka pepes pepes an... tapi pas dia makan pepes ayam buatan aku ini...wow suka sekali dia 🥰🥰😍😍 asyiiikkk#PejuangGoldenApron2
-
Pepes Ayam Bumbu Kuning Pepes Ayam Bumbu Kuning
#PejuangGoldenApron3#TimGulaJawa#cookingbyhesti#cookpadcomunitypalembang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar