Risoles ragout ANTI GAGAL

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 sdmSagu
  2. SecukupnyaTepung panir
  3. 8buncis iris
  4. 2 buahkentang
  5. 3 buahwortel
  6. Bahan Ragout
  7. 500 mlair
  8. 1 sdtgaram
  9. 2 sdmminyak goreng
  10. 1 btrkuning telur
  11. 1 sdmsusu bubuk(boleh skip,tapi di ganti terigu)
  12. Bahan Kulit :
  13. 250 grmTepung terigu
  14. 1putih telur + 2sdm air
  15. Bahan Pelapis :
  16. secukupnyagaram,gula n penyedap
  17. 300 mlsusu
  18. 4 sdmterigu
  19. 2 siungbawang putih cincang
  20. 5 lembardaun bawang
  21. 1/2bawang bombay
  22. 80 grayam suir /sesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Buat kulit : Campurkan terigu,sagu,susu bubuk,garam dan kuning telur di satu wadah masukan air sedikit demi sedikit..aduk rata jgn ada yg gumpal..lalu kasih minyak goreng.. aduk lagi..(dlm adonan sdh ad minyak jd wajan /teflon gk perlu di olesi minyak)

  2. 2

    Ragout : Tumis bawang putih & bombay sampai harum...Masukkan daging dan sayuran tumis sampai empuk
    Masukkan susu cair + terigu aduk rata hingga kekentalan sesuai selera (kalau saya suka yg creamy, cukup kental tapi ga sampai kental padat)

  3. 3

    Tambahkan gula garam penyedap..koreksi rasa

  4. 4

    Masukkan ragout, lipat rapih

  5. 5

    Celupkan dalam telur
    Gulingkan di tepung roti

  6. 6

    Sajikan dengan saus sambal/mayonaise/cabe rawit. Saya lebih suka cabe rawit. Endeuus bgt deh...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
LIa MauLia
LIa MauLia @Nda_AQ1010
pada
Tajur halang, Bogor
Seorang IRT yg hobby masak, dan masih tetap belajar dan terus belajar.. 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa