Asem asem daging

Bunda hanifa
Bunda hanifa @dapurbundahanifa
Jakarta

Recook ci xander's kitchen

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sandung lamur
  2. Segenggamcabe rawit utuh
  3. 5 bhbelimbing wuluh/ sayur
  4. 2 bhtomat hijau
  5. Segenggambuncis
  6. Bumbu
  7. 8 siungbawang merah iris
  8. 4 siungbawang putih iris
  9. 4 bhcabe merah
  10. 4 bhcabe hijau
  11. Seruaslengkuas
  12. 2 lbrdaun salam
  13. 2 sdmasam jawa (larutkan)
  14. Garam n gula

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging.. Buang buih2 yg ngapung.. Rebus sampai setengah matang

  2. 2

    Iris bumbu.. Tumis bawang merah dan lengkoas sampai wangi.. Masukkan cabe2an, cabe utuh dan daun salam sampai layu.. Masukkan tumisan ke dalam rebusan daging.. Masukkan garam, gula, kecap dan asam jawa

  3. 3

    Kalau daging sudah empuk masukkan buncis, tomat hijau dan belimbing wuluh/ sayur. Kalau sudah mendidih kembali, incip2 dan segera matikan api..

  4. 4

    Siap d hidangkan

  5. 5

    Seger bangeet

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda hanifa
Bunda hanifa @dapurbundahanifa
pada
Jakarta
Semoga resep yg saya bagikan bermanfaat buat semua.. happy cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa