Bahan-bahan

1-2 porsi
  1. 2 ptgayam
  2. 2 buahwortel
  3. 1 buahkentang
  4. 3 buahbuncis
  5. Secukupnyakol
  6. 1 buahtomat kecil
  7. 2 btgdaun bawang
  8. 2 btgdaun seledri
  9. 1000 mlair mineral (5 gelas)
  10. 1/2 buahkemiri
  11. 2 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. Sejumputketumbar
  14. Secukupnyagaram
  15. 1/2 sdtpenyedap
  16. Sejumputgula pasir
  17. 2 sdmMinyak goreng
  18. 1 sdtlada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Potong- potong semua sayuran & daging ayam

  2. 2

    Haluskan bumbu, kemiri 1, bawang merah 2 siung, bawang putih 3 siung, sejumput ketumbar

  3. 3

    Panaskan air bersih 1000ml (5 gelas), setelah mendidih masukan potongan ayam lalu tutup tunggu sampai 7 menit, kemudian masukan kentang, wortel dan buncis, tutup kembali

  4. 4

    Sambil menunggu sayurannya empuk, panaskan minyak goreng 2 sdm, masukan bumbu halus yang sudah di uleg, aduk sampai sedikit kecoklatan, tambahkan air 1 sdm (agar bumbu tidak lengket pada wajan), kemudian tuangkan bumbu halus yang di goreng tadi ke panci yang berisi sop

  5. 5

    Cek sayuran, jika sudah empuk masukan kol, daun bawang, seledri, masukan lada 1 sdt, secukupnya garam, sejumput gula(penyeimbang rasa), penyedap 1/2 sdt, aduk... Setelah kol layu dan semua empuk, masukan tomat iris (di akhir masak yah bun) biar tomat agak seger, lalu koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rozalia Fazri
Rozalia Fazri @cook_19107779
pada
Bekasi
Cuma suka masak, tapi enggak suka beres" It's me!! 🤭🤫😅Jangan lupa follow instagram aku yah... @alys_decoration ( dekorasi rustic atau tematik Engagement, wedding, aqiqah, khitan, b'day, halal bihalal, grand opening, atau apapun)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa