Ayam goreng sambal kacang jeletot

Nita Mamanya Lingga
Nita Mamanya Lingga @nitaufikalfarouq
Cimahi , Jawa Barat

Mencoba membuat sajian ayam dengan sambal yang lain dari biasanya untuk ikutan #WeekendChallange selamat mencoba teman teman

Ayam goreng sambal kacang jeletot

15 orang berencana membuat resep ini

Mencoba membuat sajian ayam dengan sambal yang lain dari biasanya untuk ikutan #WeekendChallange selamat mencoba teman teman

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grpaha ayam
  2. 5 siungbawang putih
  3. 1 ruasjahe
  4. 1 batangsereh
  5. 2 lembardaun salam
  6. 3 lembardaun jeruk
  7. 1 sdmkunyit bubuk
  8. 1 sdmgaram
  9. secukupnyaGula
  10. Bahan sambal kacang
  11. 2 sdmkacang tanah yang sudah di goreng
  12. 2 siungbawang putih yang sudah di goreng
  13. 5 buahcabai kering
  14. 4 buahcabai rawit merah
  15. secukupnyaGaram
  16. secukupnyaGula putih
  17. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu taburi garam diamkan selama 15 menit dalam kulkas

  2. 2

    Halus kan semua bumbu ungkep (bawang dan jahe) lalu serai di geprek

  3. 3

    Tumis bumbu dengan sedikit minyam sampai harum, masukan daun salam, daun jeruk dan sereh, lalu masukan kunyit bubuk dan masukan ayam

  4. 4

    Beri sedikit air lalu ungkep sampai bumbu meresap (selama 30 menit)

  5. 5

    Setelah bumbu meresap matikan api lalu fiamkan selama 15 menit lalu goreng sampai berwarna kuning keemasan

  6. 6

    Setelah ayam matang siapkan sambal, haluskan semua bahan sambal lalu panaskan minyak goreng secukupnya

  7. 7

    Setelah sambal di haluskan,siram dengan minyak goreng panas, lalu siram sambal di atas ayam yang sudah kita goreng sebelumnya 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nita Mamanya Lingga
Nita Mamanya Lingga @nitaufikalfarouq
pada
Cimahi , Jawa Barat
personal chef nya Lingga 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa