Patin Kuah Santan Telur (BB Booster)

37 orang berencana membuat resep ini
Nick Setiawan
Nick Setiawan @nick_setiawan
Kota Malang

Judulnya BB Booster.
Mengutip dr resep di @menumpasiku dg sedikit improvisasi. Dlm rangka mengembalikan (sukur2 klo bs meningkatkan dr BB semula) BB nya uqi pasca KRS stelah ditimbang jd 8,5kg yg awal sblm sakit sempet mencapai 9,6kg. Gmn emak ga gero2 cb. Bb yg dinaikin dg perjuangan. Terjun bebas sampe 1kg lbh cukup dg 1 minggu sakit 😭😭😭. Nah skrg peernya adalah gmn caranya naikin bb lg. Mulai dr mengubah sayur yg awalnya cm beningan doang skrg dikasi santan sbg lemak tambahan yg (katanya) cepet u/ ningkatin BB plus puding susu dan buah. Daaaan....ternyata sdh terbukti gaes. Cukup 1 minggu sj sdh bs mningkatkan bb nya Uqi sampe 1kg. Alhamdulillah....bagi emak2 yg galau krn bb anak kurang. Nih bs dicoba...dijamin. Ga cm anak yg bb nya naik tp bapak emak jg berpotensi klo ikut menyantapnya 🤣🤣🤣
Menu ini lengkap kandungan 3 bintang (prohe, prona dan sayur). Tinggal nambah nasi sbg karbo. Praktis deh hehehe
#menumpasi #bbbooster #patinkuahsantantelur #mpasimudah

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 potongikan patin (bagian perut krn bny daging & lemaknya)
  2. 1 buahwortel import (klo yg lokal lama empuknya)
  3. 1 potongtahu putih (sy pake tahu susu 4 potong kecil) goreng
  4. 2 buahtomat cherry (belah 2)
  5. 1 butirtelur yampung (kocok lepas)
  6. Bumbu halus:
  7. 2 siungbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. Gula aren organik
  10. Himalayan salt
  11. 200 ccSantan encer
  12. 100 ccSantan kental

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ikan patin dg perasan lemon. Tunggu 10-15menit. Bilas dg air.

  2. 2

    Haluskan bawang merah & bawang putih. Sisihkan

  3. 3

    Masukkan ke dlm panci santan encer. Masukkan bumbu halus. Tunggu agak panas (tdk mendidih), masukkan patin. Rebus hgg ikan berubah warna.

  4. 4

    Masukkan wortel. Rebus hgg agak lunak. Tambahkan tahu, santan kental, tomat, gula garam.

  5. 5

    Cek rasa. Masukkan kocokan telur. Tunggu hingga telur matang.

  6. 6

    Angkat dan sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Nick Setiawan
Nick Setiawan @nick_setiawan
pada
Kota Malang
®fb: nick setiawan®ig: nick_setiawan_Bukan chef, bukan pula seorang yg pandai memasak & baking. Tp sebisa mungkin mencoba membuat makanan yg sehat nan nikmat untuk keluarga tercinta ☺
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya