مرصع پلو
مراحل تهیه
- 1
(منظور از پیمانه، 1 عدد پیمانه پلوپز می باشد) برنج را قبلاً خیس می کنیم. مرغ را هم تمیز کرده و پوست آن را کاملاً جدا کنید. با آب و پیاز می پزیم. گوشت مرغ را بعد از پختن تکه تکه می کنیم. برای پخت برنج، یک قابلمه پر از آب روی حرارت گذاشته و یک قاشق روغن در آن می ریزیم. بعد از به جوش آمدن آب، برنج را در آن ریخته و به موقع آن را آبکش می کنیم.
- 2
کمی پیاز با یک سیر کوچک رنده شده سرخ میکنیم.مرغ و هویج رو هم بهش اضافه میکنیم. زرشک و بادام را هم با کمی زعفران، مقداری تفت می دهیم. کمی آب لیمو می ریزیم. بعد از پخت برنج، آن را در یک ظرف می کشیم و یک لایه از مواد پخته شده فوق که با هم مخلوط کرده ایم را روی آن می ریزیم و به همین صورت، یک لایه برنج و یک لایه از مواد تهیه شده می ریزیم. خلال پسته احتیاجی به تفت دادن، ندارد.
- 3
برای تزیین هم آجیل ها رو جدا آماده کنید.همین نوش جان.
درضمن من کشمش نریختم❤️❤ - 4
Insta: ashpazi_saharjbr
- 5
: maryam.jabari2010
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
-
مرصع پلو با مرغ
#مدیر_آشپزخانهچالش روز چهاردهم--پوست میوه ها را دور نریزیم#خلال_پوست_پرتقال#مرصع_پلومرصع پلو غذایی است که به خاطر تزیین خاص روی آن به این نام معروفه. تزیینات روی برنج در طعم غذا تاثیر داره و این غذا رو بسیار خوشمزه تر میکنه. ولی در کل مرصع پلو برنج با مرغ یا گوشت است.برای تزیینات مقدار مواد اولیه رو نگفتم چون همه شون طبق ذائقه س و هر کدوم رو دوست داشتید کمتر یا بیشتر کنیدمتاسفانه تزیین من اینقدر که بچه ها گفتن غذارو بیار سَرسَری شد☹☹
-
قلقلی پلو (مرصع پلو با گوشت قلقلی)
یکی از پلوهای مخلوط و خوشمزههمراه با زعفران ، زرشک ، کشمش ، خلال بادام ، خلال پسته ، هویج و ...😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍من عاشق این قاطی پلوهای ایرانی هستمچه با گوشت یا مرغ ، چه بدون گوشت#سرآشپز_طلایی#مرصع_پلو#گوشت_قلقلی
-
-
-
-
مرصع پلو (جواهر پلو)❤
❤متاهل و عاشق همسرم❤#سرآشپز_طلایی #مرصع_پلو #جواهر_پلو #برنج #برنج_مخلوط #مجلسی🙏 لطفااقایون دنبال نکنن..ممنون🙏
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
مرصع پلو
#مرصع_پلو#پلو_خوشرنگ#پلو#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپبا تشکر از رسپی کامل و خوب خانم@mousavi_haghighi_13
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات