Budín de chocolate y nueces

Guadalupe Fagundez
Guadalupe Fagundez @cook_14408796
Uruguay_ Paysandú

El budín más rico que he hecho...
Además de que se le puede agregar otros ingredientes como; frutas glaseadas picadas, dulce de leche, pasas, etc o simplemente sin nada queda muy rico

Budín de chocolate y nueces

El budín más rico que he hecho...
Además de que se le puede agregar otros ingredientes como; frutas glaseadas picadas, dulce de leche, pasas, etc o simplemente sin nada queda muy rico

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Ingredientes

  1. 1 tazamanteca
  2. 1 tazaazúcar cernida
  3. 1 cdavainilla
  4. 4huevos
  5. 2, 1/4 tazas de harina
  6. 1/2 cdapolvo de hornear
  7. 1/4 cdasal
  8. 1, 1/2 taza de chispas de chocolate y nueces

Paso a paso

  1. 1

    Batir hasta que esté cremosa la manteca

  2. 2

    Lugo agregar el azúcar cernida y la vainilla

  3. 3

    Agregar de a uno los huevos batiendo bien luego de cada adicion

  4. 4

    Cernir y agregar de una vez la harina, el polvo de hornear y la sal (procurar no batir mucho, porque si no se activa el gluten y queda dura la masa)

  5. 5

    Añadimos las chispas y las nueces mezcladas con una cda de harina

  6. 6

    Mezclamos hasta que esté suave y vertemos en un molde de budín forrado con papel manteca. Horneamos a 170° por 1h y 20m aprox

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Guadalupe Fagundez
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Instagram: @fagundez_guadalupe@cocinutusandu.1sn
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