瓜子肉超下飯的,但是就是太順口了常常白飯也會多吃,哈哈~杏鮑菇口感QQ富含膳食纖維,取代部份的絞肉一起蒸,這樣也能減少肉類的攝取,營養更加分~好吃一點都沒降低唷!!

訣竅提示1~豬肉順時鐘攪拌~不可以隨意攪拌~以免肉變太硬2~用大茂黑瓜罐頭也可以3~要用有邊ㄉ容器~因為蒸過後會有肉汁食後感想簡易又快速ㄉ一道菜~也很便宜!

小時候很常出現的便當菜，有時還覺得有點土氣，長大後卻常常想念的好滋味ヽ(●´∀`●)ﾉ#亞洲料理 #Cookpad廚藝賞2019 #瓜仔肉 #條瓜 #醬瓜 #花瓜 #絞肉

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#傳承#媽媽的味道小時候越瓜盛產時，媽媽，堂伯母就會買一堆，像小山一樣的越瓜來醃製，就變成了醃瓜，配稀飯、煮魚、做成肉丸子，都很好吃👍媽媽往生後一直很懷念，這瓜子肉....幸好常看媽媽煮，憑著記憶做出來了，非常簡單好吃！

家裡有多的食材，用完再買

瓜仔肉蒸豆腐清爽但又夠味下飯（電鍋料理）（簡單食譜）IG:🔍太太上班很忙

這道瓜仔肉蒸豆腐，我通常也是前一晚先做好，隔天早上再蒸，因為豆腐跟絞肉都會出水，所以蒸好後底盤很多水分是正常的~ 另外豆腐因為沒味道，所以絞肉調味會放重一些，豆腐換成苦瓜或大黃瓜也都可以喔!高清影片:https://youtu.be/QfKTNL-9fVM👉追蹤IG https://www.instagram.com/mrstienkitchen👉追蹤FB https://www.facebook.com/mrstienkitchen/👉訂閱痞客邦 http://p22772.pixnet.net/blog🎬訂閱YouTube頻道➠ https://reurl.cc/3bYlM🎉小田太太食譜書購買資訊:🎉博客來 https://goo.gl/2uPGrn金石堂 https://goo.gl/Fj4zzk誠品 https://goo.gl/cy2Qtx海外～城邦閲讀花園 https://goo.gl/92N6up

#快速上菜善用電鍋，只需要組裝好菜品，直接放入電鍋蒸熟。

夏天必吃

醬瓜的甘甜與洋蔥的鮮甜融合不用過多調味鹹,香,鮮甜的肉燥醬汁拌著白飯讓人一口接一口停不下來