Es krim santan nangka simple / es dung-dung

Niken Hartanto
Niken Hartanto @cook_19152098
Temanggung Jateng

Setelah beberapa kali eksperimen bikin es krim ahirnya berhasil bikin yg mirip banget menurut saya rasanya seperti eskrim woles, bahan simple murah meriah cara buatnya juga mudah hasilnya melimpah 😍 silakan dicoba bun

Es krim santan nangka simple / es dung-dung

Setelah beberapa kali eksperimen bikin es krim ahirnya berhasil bikin yg mirip banget menurut saya rasanya seperti eskrim woles, bahan simple murah meriah cara buatnya juga mudah hasilnya melimpah 😍 silakan dicoba bun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 mlsantan (aku ambil dari 1/2 butir kelapa tua sz besar)
  2. 2 sachetskm putih (aku pake skm bendera)
  3. 150 grgula pasir (sesuai selera, kalo aku suka manis)
  4. 1 sdtvanili
  5. 1 sdtgaram
  6. 2 sdmtepung maizena, larutkan dg 1/2 gelas air mineral
  7. 1 sdmSP
  8. Nangka potong dadu (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Masak santan, skm, gula, garam dan vanili hingga mendidih

  2. 2

    Campurkan tepung maizena, aduk hingga kental (api kecil)

  3. 3

    Tambahkan nangka

  4. 4

    Tunggu hingga dingin, masukkan dalam freezer sekitar 10-12jam / sampai adonan benar2 membeku

  5. 5

    Keluarkan adonan dan mixer hingga lembut

  6. 6

    Tambahkan SP, mixer lagi sampai mengembang

  7. 7

    Cetak, masukkan freezer lagi dan siap dinikmati

  8. 8

    Jika ingin eskrim rasa2, santannya bisa diganti dg bubuk rasa / kalau saya sering bikin dg resep seperti di atas rasa coklat pake coklat bubuk ch*c*latos sebanyak 2scht dicampur dg 500ml air

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Niken Hartanto
Niken Hartanto @cook_19152098
pada
Temanggung Jateng
Assalamualaikum... salam kenal ibu2 inspiratif di seluruh Indonesia, selamat datang di buku resep digital saya. Saya ibu dari dua orang anak super hebat & Istri dari suami yang hobi makan di rumah. Jadi, setiap hari harus siap tempur di dapur untuk belajar masak menu2 baru 😅 Terimakasih untuk yang berkenan recook & jangan lupa kirim foto hasil recooknya + kritik & saran 😘🤗
Lebih banyak

Komentar

honey lemon
honey lemon @Jenoza93_
Mbak @cook_19152098 mau nanya kl pke santan instant 65ml pake brp bnyk yaa ...

Resep Serupa