Інгредієнти

  1. Утка
  2. Потроха
  3. Крылышки
  4. Косточки с ножек все из утки
  5. Соль
  6. Перец горошок черный
  7. Перец горошок душистый
  8. Лавровый лист
  9. Чеснок

Інструкція з приготування

  1. 1

    Все мясные изделия замочить желательно на ночь. Ставим все на огонь с момента закипания снимаем шум и переводим на медленный огонь. Варим 4 5 часов. В конце варки за 30 минут солим перчим бросаем чеснок лаврушку.

  2. 2

    Выключаем и оставим на 1 час настояться. После выберем мясо. Процедим бульон. Отделяем мясо от костей. Мясо разложим по тарелочкам и заливаем бульоном. Ставим застывать в прохладное место. Приятного аппетита!

  3. 3
Редагувати
Статистика
Поділитися

Коментарі

Про автора

Инна Панченко 🇺🇦
Украина
Готовить люблю под настроение.
Читати далі

Схожі рецепти

Більше рекомендованих рецептів