BOLA-BOLA TEMPE

cinthia roselyn
cinthia roselyn @mom3anak
tangerang

Hai pecinta tempe 👋🏻
mana suaranya 😅 kalau aku sih 'yes'
tapi kadang bosen ya kalau masaknya yang itu2 aja, dan supaya anak makin lahap juga makannya akhirnya jadilah si bola-bola ini yg menggemaskan dan bisw dimakan 😁.

oh iya, bola-bola tempenya cocok banget dicocol sama saos sebagai cemilan dikala hujan, bisa juga teman piknikmu dan cocok untuk semua usia karna teksturnya itu garing diluar dan lembut didalamnya.

selamat mencoba 🔪🍳

BOLA-BOLA TEMPE

15 orang berencana membuat resep ini

Hai pecinta tempe 👋🏻
mana suaranya 😅 kalau aku sih 'yes'
tapi kadang bosen ya kalau masaknya yang itu2 aja, dan supaya anak makin lahap juga makannya akhirnya jadilah si bola-bola ini yg menggemaskan dan bisw dimakan 😁.

oh iya, bola-bola tempenya cocok banget dicocol sama saos sebagai cemilan dikala hujan, bisa juga teman piknikmu dan cocok untuk semua usia karna teksturnya itu garing diluar dan lembut didalamnya.

selamat mencoba 🔪🍳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe
  2. 1 sdmketumbar bubuk
  3. garam
  4. bumbu penyedap
  5. bawang putih, cincang halus
  6. daun bawang, iris tipis
  7. tepung beras
  8. secukupnyaair
  9. tepung terigu

Cara Membuat

  1. 1

    Oh iya, untuk tepungnya perbandingannya itu 1 : 3 ya (tepung terigu : tepung beras). Untuk tempenya ini ada 2 option ya.. 🙂

  2. 2

    Bisa dikukus potong2 kotak terlebih dahulu atau masak tempe dengan sedikit air, ancurkan dengan garpu. Masaknya tanpa minyak ya, tambahkan daun jeruk masak sampe teksturnya lembut sisihkan.

  3. 3

    Siapkan wadah besar/ mangkok ambil tempe yg sebelumnya telah dimasak. campurkan tepung terigu, ketumbar bubuk, tepung beras, bawang putih cincang, daun bawang, garam, penyedap dan air sedikit demi lalu aduk rata.

  4. 4

    Cek rasa ya.. tekstur adonan tidak jatoh dan gampang dibentuk ya, jangan encer ataupun terlalu keras.

  5. 5

    Bulatkan, sampai semua adonan habis.

  6. 6

    Goreng dengan api sedang sampai warna keemasan/matang, cukup sesekali dibaliknya ya..

  7. 7

    Sajikan tempe dalam keadaan hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
cinthia roselyn
cinthia roselyn @mom3anak
pada
tangerang
suka banget sama hal-hal baru terutama dalam masak-memasak 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa