Kalau makan di resto Jepang suka order sup miso ini karena suka sekali dengan rasanya, namun begitu mencoba buat sendiri di rumah kok rasanya gak ada mirip-miripnya padahal sudah pakai berbagai macam resep, sampai2 saya minta tolong suami menerjemahkan resep berbahasa Jepang yg huruf2 kanji-nya membuat saya mengkeret 😁, namun tetap saja rasanya kurang memuaskan. Jadilah saya menyalahkan miso paste-nya mungkin taste-nya tidak sama, atau ada secret ingredient yg tidak disebutkan. Sampai ketika menginap di rumah mertua, ibu mertua membuatkan kami miso soup dan rasanya tak ada duanya. Miso soup ala resto Jepang mah kalah jauh, beneran. Tanpa menyia2kan kesempatan, saya minta diajarin cara buatnya, dan beruntung sekali beliau mau berbaik hati membagikan resep rahasianya. Ternyata, ada dua hal penting yg harus diperhatikan dalam membuat miso soup. Aturan pertama, miso paste tidak boleh direbus karena bisa menghilangkan rasa aslinya (terjemahan suami saya: killing it's taste). Saya melongo saja karena selama ini resep yg saya pakai selalu menyebutkan kalau miso pastenya direbus 😁😁😁. Kedua, dashi atau kaldu bubuk sangat mempengaruhi taste akhir dari miso soup itu sendiri. Versi beliau, dashinya ditambah kaldu jamur. Rasanya lebih gurihh dan nikmat. Nah, setelah pakai resep ala mertua ini, miso soup saya tak pernah mengecewakan. Beneran deh, miso soup yg di resto Jepang mah lewattttt...!Oh ya bu ibu, isi dari miso soup bisa disesuaikan sendiri sesuai selera ya? Umumnya sih tahu jepang, kombu (rumput laut kering), dan daun bawang. Tapi menurut mertua saya, sayur apapun sah sah saja dibuat isian miso shiru.*note: kalau di Indo, beli bumbu2 ala Jepang biasanya tersedia di supermarket besar, atau supermarket Papaya.

Misoshiru soup ini selalu menjadi pilihan keluarga kalau makan di restoran Jepang. Ngapain mesti mahal-mahal makan di restoran kalau bisa bikin di rumah. Yuk dicoba bikin sendiri....

abis belanja bumbu-bumbu jepang kemarin, waktunya eksekusi 😅

Comfort food. Mudah dibuat. Enak.

Ini menu darurat kalo lg blank otaknya sama menu anakBole pake apa aja mom kreasiinPake telur atau sayur yg ada di kulkas

Andalan aku kalo lagi ga enak badan, pengen yang berkuah dan cepet masaknya 😊✨️

Miso soup Jepang asli yaa dari orang Jepang asli.. miso paste/pasta miso dan dashi halal bisa dibeli di platform online shop yaa.. Sekarang ga perlu lagi makan ke restoran jepang untuk makan miso soup, buat sendiri aja murah dan mudah 😊

Mengawali postingan resep di 2022 sekaligus syarat untuk dapet #TiketGoldenBatikApron dengan resep Miso Soup.Menurut dr. Tan, makan sup itu baik untuk pencernaan dan bisa mencegah sakit maag. Karena si sup ini mempersiapkan pencernaan menerima makanan, dan juga mencegah lambung mengeluarkan asam lambung berlebihan.Apa mungkin salah satu penyebab kenapa orang Indonesia banyak kena sakit maag karena sering banget kita makan keringan atau gorengan sebagai lauk pelengkap?😁#CookpadCommunity_Bandung

Soup jepang sederhana ini akan memanjakan lidah kamu dengan rasa yang lezat!

Tiap hari hujan bikin cuaca jadi dingin. Paling enak memang makan²an berkuah biar badan jadi anget.Bagi yang suka fish flavor, miso soup ini bisa dijadikan referensi menu keluarga. Bikinnya cepet dan mudah.Pasta miso, rumput laut dan kaldu ikannya saya beli dari aplikasi belanja oyen. Beli yang paketan gitu.#Timlo_KuahSweger#CookpadCommunity_Solo#TimloWoyoWoyo#PejuangGoldenBatikApron#MyEverDay_Cookpad#EnakDimakanSaatHujan

Menu setiap hari yang wajib ada ...

Masih seputar recook menu di cooking game android, Hungry Heart Neo. Masih coba menu yang simple dulu, comfort soup nya orang Jepang, Miso Soup.