Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan a
  2. 5 butirkuning telur
  3. 1 butirtelur utuh
  4. 40 mlminyak goreng
  5. 80 mlsantan kental
  6. 1 sdtpasta pandan
  7. 1/2 sdtpasta vanilla
  8. 85 grtepung terigu protein rendah
  9. bahan b
  10. 5 butirputih telur
  11. 1/4 sdtgaram halus
  12. 1 sdmjeruk nipis
  13. 95 grgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven 160 dercel.

  2. 2

    Aduk dengan whisker semua bahan A sampai rata, sisihkan.

  3. 3

    Bahan B : mixer putih telur, garam, jeruk nipis sampai mulai berbusa, masukkan gula pasir bertahap sampai mengembang softpeak.

  4. 4

    Masukkan bahan B bertahap ke dalam bahan A, aduk lipat menggunakan spatula sampai rata dan homogen.

  5. 5

    Tuang adonan ke loyang yg sudah dioles margarin.

  6. 6

    Panggang selama 60 menit dengan teknik au bain marie (loyang utama dimasukkan ke dalam loyang yg lebih besar yg diberi air panas setinggi 1 cm).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Astri Gusdiyani
Astri Gusdiyani @astrigusdiyani
pada

Resep Serupa