Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 120 grammargarin
  3. 160 gramCoklat batang (ak pake collata)
  4. Bahan B
  5. 85 gramtepung terigu (ak pake segitiga biru)
  6. 35 gramcoklat bubuk (ak pake Vanhouten)
  7. 1 sdtBaking powder
  8. Bahan C
  9. 4 ButirTelur
  10. 150 gramgula pasir
  11. 1 sdmSP (Cake Emulsifier)
  12. Vanili bubuk (ak pake cap layar 1)
  13. Lain Lain
  14. 70 mlSKM (ak pke indomilk)
  15. Loyang yg sudah d lapisi kertas kue,olesi margarin
  16. Dan taburi tepung trigu

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kukusan,,masukkan bahan A kdalam wadah stainless smpai mencair,,angkat lalu tunggu smpai tdak panas lagi

  2. 2

    Ayak / saring bahan B,,lalu aduk hingga tercampur

  3. 3

    Siapkan bahan C pda wadah mixer,,lalu mixer dngan kecepatan rendah hingga mengembang dn brwrna putih

  4. 4

    Setelah bahan C d mixer,,tmbahkan bahan B sdikit demi sedikit dngan kecepatan rendah smpai trcmpur rata,,

  5. 5

    Setelah bahan C dn B trcmpur,,masukkan bahan A,,lalu aduk dengan spatula (tdak prlu pkai mixer)

  6. 6

    Lalu bagi bahan menjadi 3,,dn slah 1 adonan jgan trlalu bnyak (untk bagian tengahnya)

  7. 7

    Yg bahan sedikit tmbahkan SKM,,lalu aduk lagi hingga trcmpur rata

  8. 8

    Stlah itu masukkan 1 adonan k dlam loyang,,kukus slama 15 menit,,lalu masukkan adonan yg untk tengahx (yg sdah d campur SKM) kukus lagi slama 15 menit,stlah itu masukkan adonan yg trakhir,,dn kukus slama 20 menit,,

  9. 9

    Tusuk" tengahx pakai tusukan,,jika adonan sdah tidak lengket pada tusukan,,brarti kue udh boleh d angkat ☺ tunggu hingga agak dingin untk mlepaskannya dri loyang

  10. 10

    Selamat mencoba ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erlyn
Erlyn @erlyn_kyopie
pada
Surabaya

Komentar (2)

Erlyn
Erlyn @erlyn_kyopie
Maaf lupa naruh telurnya d resepx 😂🙏

Resep Serupa